四川美味 (Closed)

睇到呢間小店嘅菜色不算多，我記憶中係少過十種選擇，對於我呢種有選擇困難症嘅人嚟講，某程度上係福音我嘅最終選擇如下：片皮鴨。＄20一份有兩件，味道算中規中矩，皮唔算厚，餡料亦算足夠，一件片皮鴨裡面大概有2-3片鴨肉，仲食到鴨香添。而大葱，青瓜絲同埋鴨肉嘅比例平均，如果甜麵醬可以多番少少會更易入口就價錢來講都算抵食嘅，而且兩件嘅份量當下午茶來講都算唔錯。手工涼皮就相對做得比較出色。＄22一份，如果要配料嘅話，就需要額外加錢，咁我就加＄8要左一份雞絲。＄8有呢個份量嘅雞絲來講，都算係抵嘅但係一個淨涼皮要＄22我就覺得有啲偏貴如果涼皮嘅價錢能夠調低到＄17左右會更加合適。而雞絲涼皮嘅味道，整體來講我覺得相當唔錯。每條涼皮都沾得到調味料，入口惹味，花生亦夠香脆；雞絲方面，除咗分量足夠之外，味道都屬於合格之上，雞肉夠嫩滑，亦都無冰鮮雞嘅雪味要挑剔嘅係，食完呢兩款小食之後有啲口渴，但係我都明白冇辦法避免要落d味精去調味，呢方面係可以體諒。