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2023-10-13
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閨蜜生日飯,提議去 香江花月 朝聖,前一陣子經常睇到好多 KOL同網紅 去打卡,已經好想去,藉口慶祝生日開心一下。門面充滿時空交錯的感覺,好似Team Lab波波密室幻彩燈影,打卡專區。裝潢華麗,靚到不得了,環境寬敞,梳化位坐得舒服,充滿上海灘懷舊氣息,會忍唔住四周圍打卡。一放工就過嚟荃灣廣場~香江花月~打邊爐,出名用料高質,擺盤精美。花月豪庭 $128坐低後首先調節一下美好心情,點了餐廳人氣特飲,味道清新怡人,賣相靚到好似個花園咁,打卡able 是必須的。先吃了中間的棉花糖,然後食新鮮的生果,哈密瓜、藍莓、奇異果。再飲一啖藍莓🫐蘋果牛奶,口感幼滑。香芳幻 $88顏色夢幻,味道充滿奶香,果香味再加乳酸香味,菠蘿汁、紅桑莓、酸奶沖調而成,飲落酸酸甜甜。雲南野菌乳鴿鍋 $348湯底我哋揀咗好有營養價值的雲南野菌乳鴿鍋,滾了又滾,湯頭味濃,滋味而且健康,我哋一人飲咗兩碗靚湯。店員幫我哋剪開乳鴿,肉質充滿甜味,材料十足,雲南各款野菌吸晒湯汁精華,好有彈性。太極兩儀 $428賣相滿分!絕對係相機食先。打邊爐又點少得牛肉呢?太極生兩儀,紅酒浸安格斯牛、黑松露牛乳浸梅花豬肉片,簡直係視覺同味覺嘅享
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坐低後首先調節一下美好心情,點了餐廳人氣特飲,味道清新怡人,賣相靚到好似個花園咁,打卡able 是必須的。先吃了中間的棉花糖,然後食新鮮的生果,哈密瓜、藍莓、奇異果。再飲一啖藍莓🫐蘋果牛奶,口感幼滑。
顏色夢幻,味道充滿奶香,果香味再加乳酸香味,菠蘿汁、紅桑莓、酸奶沖調而成,飲落酸酸甜甜。
湯底我哋揀咗好有營養價值的雲南野菌乳鴿鍋,滾了又滾,湯頭味濃,滋味而且健康,我哋一人飲咗兩碗靚湯。店員幫我哋剪開乳鴿,肉質充滿甜味,材料十足,雲南各款野菌吸晒湯汁精華,好有彈性。
賣相滿分!絕對係相機食先。打邊爐又點少得牛肉呢?太極生兩儀,紅酒浸安格斯牛、黑松露牛乳浸梅花豬肉片,簡直係視覺同味覺嘅享受。
自家製餃子外皮色彩繽紛,嘗試吃出當中的精髓,款款不同好有創意,金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃、姬松茸野菌餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃。全部皮薄餡靚,保留原味道,黑松露芳香濃郁,飽滿爆汁,軟嫩有彈性。
中式木架上枱,典雅造型靚,放滿不同顏色的丸子,墨魚丸爽口超彈牙,七色七味,濃郁口感豐富。
帆船造型實在好精緻,食落原來係秋葵蟹子墨魚滑,蟹子脆卜卜夠香,有口感,夠特別,睇得又食得。
親自動手將皮蛋同蝦滑攪勻,皮蛋香氣四溢,彈牙蝦滑,出奇地好夾好味!
靚到好似一盤花的菜籃,多款蔬菜拼盤,打邊爐最喜歡吃皇帝菜,串串車厘茄、粟米仔、娃娃菜、白菜仔,清新爽脆,份量非常多,飽飽了。
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