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2022-10-26
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得悉六國酒店的自助餐廳Le Menu 翻新了，而且推出了全新的華麗盛宴自助晚餐，所以立即訂位一試。翻身前亦有到過Le Menu食過幾次自助晚餐，裝修比較舊，食物款式普通和價錢大眾化。翻新裝修後，裝潢格調高級了，用色以明亮白色，金色和流行的璧玉色調配搭，感覺既新潮又保流了懷舊典雅的感覺，牆畫中的懷舊照片，令食客一睹酒店珍貴舊貌。轉走較高級檔次後，食物款式和質素都大大提升。首先價錢方面星期一至四全時段成人 ~ $628 ，小童 ~ $438第一及第二時段價錢：成人 ~ $528 ，小童 ~ $338星期五至日、公眾假期及前夕全時段成人 ~ $688，小童 ~ $488第一及第二時段價錢：成人 ~ $588，小童 ~ $388*全時段 ~ (18:00 - 22:15)*第一時段 ~ (18:00 - 20:00)*第二時段 ~ (20:15 - 22:15)加$48有無限暢飲汽水及凍果汁加$98 有無限暢飲汽水、凍果汁、啤酒、紅白酒及汽泡酒華麗轉身步入Le Menu，食一個華麗盛宴。龍蝦、花膠和特級牛扒是重點。波士頓龍蝦肉質都幾新鮮彈牙，燴花膠軟腍入味，特別一讚是美國特級有骨肉眼，外皮邊燒
得悉六國酒店的自助餐廳Le Menu 翻新了，而且推出了全新的華麗盛宴自助晚餐，所以立即訂位一試。
翻身前亦有到過Le Menu食過幾次自助晚餐，裝修比較舊，食物款式普通和價錢大眾化。翻新裝修後，裝潢格調高級了，用色以明亮白色，金色和流行的璧玉色調配搭，感覺既新潮又保流了懷舊典雅的感覺，牆畫中的懷舊照片，令食客一睹酒店珍貴舊貌。轉走較高級檔次後，食物款式和質素都大大提升。
首先價錢方面星期一至四
全時段
成人 ~ $628 ，小童 ~ $438
第一及第二時段價錢：
成人 ~ $528 ，小童 ~ $338
星期五至日、公眾假期及前夕
全時段
成人 ~ $688，小童 ~ $488
第一及第二時段價錢：
成人 ~ $588，小童 ~ $388
*全時段 ~ (18:00 - 22:15)
*第一時段 ~ (18:00 - 20:00)
*第二時段 ~ (20:15 - 22:15)
加$48有無限暢飲汽水及凍果汁
加$98 有無限暢飲汽水、凍果汁、啤酒、紅白酒及汽泡酒
冰鎮海鮮
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蠔皇燜鴨掌, 蠔皇扣鮑魚, 竹笙時蔬
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華麗轉身步入Le Menu，食一個華麗盛宴。龍蝦、花膠和特級牛扒是重點。波士頓龍蝦肉質都幾新鮮彈牙，燴花膠軟腍入味，特別一讚是美國特級有骨肉眼，外皮邊燒得焦香，肉質嫩滑，充滿濃郁牛味，一般自助餐任食少有這種牛質素，而且我成塊食晒，平時自助餐的任食牛扒我只咬一兩口。稱得上華麗盛宴，今次絕對當之無愧，用了很多高質食材，款式豐富。
冰鎮海鮮
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冰鎮海鮮
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冰鎮海鮮
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美國麵包蟹, 澳洲加菲蟹
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有波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、美國麵包蟹、東風螺、紐西蘭藍青口和極少在其他自助餐食到的澳洲加菲蟹。
刺身及壽司
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有象拔蚌、馬刀貝、三文魚、吞拿魚、甜蝦、八爪魚，壽司是新鮮即叫即做。
沙律配搭
有粟米、混合生菜、麻辣秋葵、花膠沙律、華道夫沙律、羅馬生菜、酸青瓜等
冷盤類有充滿創意的龍蝦啫喱、自家製刁草三文魚、意大利火腿、雜錦芝士拼盤（布利芝士，車打芝士，丹麥藍芝士）、莎樂美香腸，巴馬火腿，煙三文魚、凍肉拼盤
鐵板燒部份
鐵板龍蝦
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鐵板龍蝦
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片皮鵝
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美國特級有骨肉眼
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有非常美味高質的美國特級有骨肉眼、燒羊架、約克郡布甸
片皮鵝、車厘茄和法國四季豆。香港有片皮鴨任食的自助餐不多，有片皮鵝任食的更少見，片皮鵝成本價錢比片皮鴨更貴。
麵檔
有花膠雞肉拉麵、雞白湯拉麵，花膠鮮蝦烏冬，豬骨湯拉麵。原本麵檔麵食是價錢普通的食物，但加上了花膠立即升價。
熱葷
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熱葷
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熱葷
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熱葷
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熱葷食物款式更是驚人，而且間中會轉款，給食客帶來驚喜，廚師refill速度亦快速，不停檢查熱盤的食物情況。熱葷食物有蠔皇扣鮑魚、香草龍蝦包、花雕龍蝦蒸蛋、芝士蘑菇焗蟹蓋、芝士焗蠔、清蒸星斑柳、燴花膠、鐵板煎威茉酒大蝦、香橙君度燴鴨、海南雞、印度薄餅，馬來西亞雞肉咖哩、砵酒燴西班牙豬軟骨、欖油香草燒比目魚、清蒸星班、蠔皇燜鴨掌，燴海參，揚州炒飯、肉醬意粉、竹笙時蔬、意式菠菜煎蛋。
甜品
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甜品
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甜品
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Häagen-Dazs雪糕批
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有一款西湯龍蝦湯和一款中湯花膠淮山杞子燉豬展，兩款湯都是真材實料，絕對煲得夠晒火候。
飯後生果有西瓜、菠蘿、哈密瓜。
最後還有雪糕部份
自助餐有Häagen-Dazs杯裝雪糕不算特別，但有美味Häagen-Dazs三款雪糕批任食的確值得一讚。
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