東海堂 (+WOO嘉湖二期)

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中秋節又到，月餅也是時候出動了，香港不知何時起，也興起了除了傳統月餅外的另一種月餅－－冰皮月餅。是次走過東海堂，眼見月餅款式芸芸，便決定買幾個試試看，反正一年也只有一次，就算有點小貴也不打緊吧。冰皮月餅有一盒鐵盒裝發售，而散件（2個1包）價錢為：$38/1包、$80/3包、$105/5包。月餅有分牛奶樽和白兔造型，紫薯和黑糖是白兔，芝麻是牛奶樽。紫薯味這次的冰皮造型很討喜，而餅皮也沒有很黏黏的，綠豆蓉很香甜，但紫薯內餡無論在份量上或味道上都少了點點。黑芝麻味芝麻味是三者中最為濃郁和較甜的，內餡用上白豆蓉添芝麻粉，吃著很香口，中間是黑芝麻醬，味道突出也很香甜。黑糖味黑糖味和紫薯有點相像，內餡是綠豆蓉主，中間是黑糖醬，黑糖醬甜度不高，散發出輕微的甜，是款小清新的選擇。整體而言是個不錯吃的冰皮月餅，這也是我第一次光顧東海堂的月餅，感覺不錯，有機會的話也希望能再嚐其他口味的。