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2024-07-06
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位於黃竹坑既THE SOUTHSIDE正式開幕，當中有唔少新餐廳，而哩間山洞食堂環境別緻，四周以石頭營造山洞嘅感覺，餐廳內更有大量寬闊卡位，相當舒適。餐牌～餐廳嘅前菜有泡菜、海帶、芽菜、菠菜、醃蘿蔔既薯仔沙律，如果想無限添加，可以加$40🔸最上等牛肋骨 $388牛肋骨又長又大塊，店員會先幫手將肉剪成三份，咁會容易啲燒。牛肋骨入口牛味濃郁，而且充滿肉汁，可以點上提供嘅醬汁：洋蔥豉油、鹽、柚子醋，特別鍾意點柚子醋，味道勁夾～🔸和牛肋眼上蓋 $220哩個不得了，肉質勁嫩，油脂超級豐富，完全係入口油脂大爆發嘅狀態，真係必點推介👍🏻🔸慶州黑毛豬五花肉配生菜 $188有原味及水果醬油味可以選擇，我哋就揀咗水果醬油味。店員會推介兩種燒法，一種係仍然保留肉汁嘅，另一種就係燒到超脆嘅，好似食緊燒乳豬咁，兩款都非常好食。🔸1++韓牛牛肉石鍋飯 $188用上1++韓牛牛肉，最鍾意入面有豐富嘅配料，包括菠菜、芽菜、泡菜等，食落口感豐富。🔸海鮮豆腐湯$138海鮮湯味道濃郁微辣，入面有蜆肉、青口、鮮蝦、豆腐、雞蛋等，用嚟撈飯真係一流～🍹西柚乳酸梳打 $42🍹青瓜青檸梳打 $42
餐牌～
餐廳嘅前菜有泡菜、海帶、芽菜、菠菜、醃蘿蔔既薯仔沙律，如果想無限添加，可以加$40
🔸最上等牛肋骨 $388
牛肋骨又長又大塊，店員會先幫手將肉剪成三份，咁會容易啲燒。牛肋骨入口牛味濃郁，而且充滿肉汁，可以點上提供嘅醬汁：洋蔥豉油、鹽、柚子醋，特別鍾意點柚子醋，味道勁夾～
🔸和牛肋眼上蓋 $220
哩個不得了，肉質勁嫩，油脂超級豐富，完全係入口油脂大爆發嘅狀態，真係必點推介👍🏻
🔸慶州黑毛豬五花肉配生菜 $188
有原味及水果醬油味可以選擇，我哋就揀咗水果醬油味。店員會推介兩種燒法，一種係仍然保留肉汁嘅，另一種就係燒到超脆嘅，好似食緊燒乳豬咁，兩款都非常好食。
🔸1++韓牛牛肉石鍋飯 $188
用上1++韓牛牛肉，最鍾意入面有豐富嘅配料，包括菠菜、芽菜、泡菜等，食落口感豐富。
🔸海鮮豆腐湯$138
海鮮湯味道濃郁微辣，入面有蜆肉、青口、鮮蝦、豆腐、雞蛋等，用嚟撈飯真係一流～
🍹西柚乳酸梳打 $42
🍹青瓜青檸梳打 $42
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