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2009-10-15
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萬家燒餅皇---武大郎(菜脯豬肉餡餅)+牙擦酥(紅豆沙酥餅)日期：2009-10-13在"萬家燒餅皇"(旺角)買了"武大郎(菜脯豬肉餡餅)"($10)和"牙擦酥(紅豆沙酥餅)"($5)。"萬家燒餅皇"是本地一間中式餅點小吃專門店，始於2006年。1.武大郎(菜脯豬肉餡餅)---餡料是豬肉、菜脯(蘿蔔乾)和蔥粒。餅皮纖薄，口感微脆。餡料份量十足，豬肉肉質鬆軟，菜脯富嚼頭。豬肉用了小茴香、十三香、辣椒粉和孜然粉等十多種香料調味，香辣惹味。2.牙擦酥(紅豆沙酥餅)---牙齒造型的酥餅表面沾上白砂糖，餡料是紅豆沙。酥餅十分鬆脆，豆沙餡份量足夠，紅豆味濃郁，甜味適中。
日期：2009-10-13
在"萬家燒餅皇"(旺角)買了"武大郎(菜脯豬肉餡餅)"($10)和"牙擦酥(紅豆沙酥餅)"($5)。[前者用平底鍋翻熱數分鐘，後者用焗爐以200C翻熱3分鐘]
"萬家燒餅皇"是本地一間中式餅點小吃專門店，始於2006年。
1.武大郎(菜脯豬肉餡餅)---餡料是豬肉、菜脯(蘿蔔乾)和蔥粒。餅皮纖薄，口感微脆。餡料份量十足，豬肉肉質鬆軟，菜脯富嚼頭。豬肉用了小茴香、十三香、辣椒粉和孜然粉等十多種香料調味，香辣惹味。
2.牙擦酥(紅豆沙酥餅)---牙齒造型的酥餅表面沾上白砂糖，餡料是紅豆沙。酥餅十分鬆脆，豆沙餡份量足夠，紅豆味濃郁，甜味適中。
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