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2012-07-04
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從來知道 O3 的存在但印象不多，知道它是座落於太古城戲院內的西餐廳，剛剛與同事飯聚選擇這兒，我也好奇想看個究竟。餐廳以紅白為主色，位置在戲院售票處的旁邊，面積不算大，整體來說尚算舒適。這兒的午餐也是每人一set 98 -118 不等，每一個set 包三文魚沙律、是日餐湯和飲料。選擇有六款，包括安格斯西冷扒配雜菌汁、羊扒配蒜茸汁、煎三文魚扒、燴豬仔脾骨拚虎蝦、澳洲牛面肉意粉、燒鴨胸蘆筍意大利飯和巴馬火腿火箭菜沙律。先來的沙律加點醋，酸味不高還帶點甜，而蔬菜沒有新鮮的感覺，煙三文聞下去很香吃的味道也好。可是同事在沙律中吃到一塊發泡膠，這些廚房的失誤會把印象大打折扣。我想她最後可以多吃一客焦糖燉蛋也難補心寧上的損失。如果這如餐牌說的是蒜蓉包，好像有點貨不對版，牛油味大抵把蒜香都蓋過了，但最大的問題是脆感太少。此湯把青豆攪成小粒狀，吃下去很粗糙的感覺，同事說有如在吃麥皮，個人認為口感比麥皮更差呢。如說味道，青豆本身的味道也不算吸引。安格斯西冷扒要了六成熟 (到現在還未完全了解那些熟度，大約是想要外熟中間還呈粉紅色而不會有血的吧)，扒比較薄身，切下去一半有血水滲出，一半只呈粉紅，熟度不平均，同
餐廳以紅白為主色，位置在戲院售票處的旁邊，面積不算大，整體來說尚算舒適。
這兒的午餐也是每人一set 98 -118 不等，每一個set 包三文魚沙律、是日餐湯和飲料。選擇有六款，包括安格斯西冷扒配雜菌汁、羊扒配蒜茸汁、煎三文魚扒、燴豬仔脾骨拚虎蝦、澳洲牛面肉意粉、燒鴨胸蘆筍意大利飯和巴馬火腿火箭菜沙律。
先來的沙律加點醋，酸味不高還帶點甜，而蔬菜沒有新鮮的感覺，煙三文聞下去很香吃的味道也好。可是同事在沙律中吃到一塊發泡膠，這些廚房的失誤會把印象大打折扣。我想她最後可以多吃一客焦糖燉蛋也難補心寧上的損失。如果這如餐牌說的是蒜蓉包，好像有點貨不對版，牛油味大抵把蒜香都蓋過了，但最大的問題是脆感太少。
此湯把青豆攪成小粒狀，吃下去很粗糙的感覺，同事說有如在吃麥皮，個人認為口感比麥皮更差呢。如說味道，青豆本身的味道也不算吸引。
安格斯西冷扒要了六成熟 (到現在還未完全了解那些熟度，大約是想要外熟中間還呈粉紅色而不會有血的吧)，扒比較薄身，切下去一半有血水滲出，一半只呈粉紅，熟度不平均，同事要的七成熟看上去比我的熟很多。吃下去是有點點牛味，部份難切難咬開，最大問題是雜菌汁的調味很不足，而本身的牛扒也沒什麼調味。另外，其他配菜也沒有加分位。
有時很難說明，此咖啡的苦感覺上有點怪怪的，另上的奶全加後又未算難飲，只是個人口味下不太喜歡此咖啡的味道吧。加一後約 130元的一個 set lunch，換來的質素說服不到我來第二次。如果你想試運氣，當然你有你的自由。
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