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2021-06-24
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聽聞最近日日lunch排晒長龍既海南雞海南雞飯價錢正常但品質勁高 仲要不加味精可惜今晚8點幾嚟到大部份雞都賣晒最後叫左一碗湯面及幾款小食 估唔到味道係咁得兩個人埋單只係$200 晚餐嚟講唔貴 重要咁高質$52 黃酒藥膳雞 米粉一上枱已聞到好香既藥材味第一啖湯已飲到好香甜既黃酒及紅棗味隨住而嚟係帶有微甘而不過濃既中藥雞肉嫩滑而且好香雞味米粉吸收晒湯汁既精華仲不帶油食得出係真材實料又花時間同功夫$36 花雕醉雞雖然係小食但份量係平時既例牌咁多重點係雞肉同樣嫩滑彈牙又不會浸得過老雞皮好香 只帶小小皮下脂而不過多油花雕酒仲帶有少少獨特after taste呢道菜好常見 但呢碟雞靚配方及處理都抵讚$22 胡麻雞絲粉皮 必叫！寛身粉皮晶瑩通透仲勁爽口彈牙胡麻醬正常 雞肉絲又係好食粉皮爽口撈埋滑身麻醬 呢度做得與別不同！仲要只賣$22 食完都包你話抵食$36 好L脆雖然價錢相對較高 但老細推介得當然要試下真如其名的確勁脆 估唔到豆卜做到呢個效果入邊填滿墨魚胶及大粒蝦仁 濕潤又彈牙雖然只有3粒但好足料 呢個價錢一d都唔算貴$21 畢生難忘炸雞翼$26 失傳已久的豬扒兩款雖然冇個名講到咁誇張但無論咬口及
海南雞飯價錢正常但品質勁高 仲要不加味精
可惜今晚8點幾嚟到大部份雞都賣晒
最後叫左一碗湯面及幾款小食 估唔到味道係咁得
兩個人埋單只係$200 晚餐嚟講唔貴 重要咁高質
$52 黃酒藥膳雞 米粉
一上枱已聞到好香既藥材味
第一啖湯已飲到好香甜既黃酒及紅棗味
隨住而嚟係帶有微甘而不過濃既中藥
雞肉嫩滑而且好香雞味
米粉吸收晒湯汁既精華仲不帶油
食得出係真材實料又花時間同功夫
$36 花雕醉雞
雖然係小食但份量係平時既例牌咁多
重點係雞肉同樣嫩滑彈牙又不會浸得過老
雞皮好香 只帶小小皮下脂而不過多油
花雕酒仲帶有少少獨特after taste
呢道菜好常見 但呢碟雞靚配方及處理都抵讚
$22 胡麻雞絲粉皮 必叫！
寛身粉皮晶瑩通透仲勁爽口彈牙
胡麻醬正常 雞肉絲又係好食
粉皮爽口撈埋滑身麻醬 呢度做得與別不同！
仲要只賣$22 食完都包你話抵食
$36 好L脆
雖然價錢相對較高 但老細推介得當然要試下
真如其名的確勁脆 估唔到豆卜做到呢個效果
入邊填滿墨魚胶及大粒蝦仁 濕潤又彈牙
雖然只有3粒但好足料 呢個價錢一d都唔算貴
$21 畢生難忘炸雞翼
$26 失傳已久的豬扒
兩款雖然冇個名講到咁誇張
但無論咬口及味道亦都唔差
面層係沾有好薄帶有粉狀既醬汁
香口又保留到水份 而不是生炸咁熱氣及過乾
花雕醉雞
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黃酒藥膳雞
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好L脆
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