食意 (Closed)

以前學生時期去深水埗都是去西九龍中心為主，長大後喜歡到處覓食就跳出了這個框，今次就去食附近的意大利菜🇮🇹店員首先會呈上餐包，有別於想像是形狀並非一個個的，而是一塊塊，有點像印度薄餅，不過口感更煙韌，另有黑醋可蘸，令味道帶微酸，從而更開胃，不得不說是可以無限refill前菜是炸粗直薯條配香辣醬及黑松露醬（$68），外層炸得十分香脆，配上香草更是完美。上枱時仍是熱烘烘，可見是即叫即炸。兩種醬相比下，個人較愛黑松露，惹味得來更顯高貴，當然香辣醬亦不俗，但只屬微辣，然而愛辣者可能會有點失望，不過對於不吃辣的🐷🐷而言，味道是剛剛好。主菜是廚師推介中的意式羅馬茄青口鱸魚（$220），這種食法很特別，湯底的茄味濃郁，同時亦帶有源於青口和鱸魚的鮮味，而魚肉亦很嫩滑，重點是少骨，十分方便。不過要做好心理準備的是等候時間較長，事關店員著重食物質素，確保是最佳味道才會上枱，然而建議先order這個才看其他。還有黑松露軟芝士薄餅（$168），相信是手作的。餅底偏薄身，而薄餅邊十分脆口，黑松露味亦很突出，配上一片片芝士和火箭菜，味道很夾，感覺也很正宗，很少在港吃到最後就是茉莉綠茶（$42），茉莉和綠茶味分佈平均