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2019-03-23 178 views
早兩天到the mira傾談活動場地會議,偶然發現連接商場那邊的葡國餐廳,聽說大廚是葡萄牙人,食品都是正宗葡萄牙菜式哩!說起葡菜,怎能少了馬介休球呢!葡萄牙的鹽魚製成的炸薯球,香口且完全不覺得油膩。白砵燴雞用上白砵酒配上忌廉汁烹調而成,雞肉嫩滑,就連伴菜的洋蔥及紅蘿蔔都滿滿吸收了忌廉汁,非常好吃!碰巧遇上大廚,好客又健談,更送上我喜愛的配菜給我品嚐,是經長時間烹煮的砵酒燴牛尾而成的蘿蔔及芹菜等配菜,用來配白飯一絕啊!甜點我點了梳乎厘,大廚說要讓我耳目一新,果真令我驚喜!是用上薑而製成的梳乎厘哩!除了薑汁味道外,還有小顆粒的薑塊,一點也不覺辣反帶一點甜哩,好吃好吃!最後來一杯Expresso作結尾。用上DeltaQ出品的capsule, 香濃且充滿咖啡脂;怕喝咖啡後睡不著的可選decaf~
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早兩天到the mira傾談活動場地會議,偶然發現連接商場那邊的葡國餐廳,聽說大廚是葡萄牙人,食品都是正宗葡萄牙菜式哩!

炸馬介休球
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說起葡菜,怎能少了馬介休球呢!
葡萄牙的鹽魚製成的炸薯球,香口且完全不覺得油膩。

白砵燴雞
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白砵燴雞用上白砵酒配上忌廉汁烹調而成,雞肉嫩滑,就連伴菜的洋蔥及紅蘿蔔都滿滿吸收了忌廉汁,非常好吃!

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碰巧遇上大廚,好客又健談,更送上我喜愛的配菜給我品嚐,是經長時間烹煮的砵酒燴牛尾而成的蘿蔔及芹菜等配菜,用來配白飯一絕啊!

梳乎梨
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甜點我點了梳乎厘,大廚說要讓我耳目一新,果真令我驚喜!
是用上薑而製成的梳乎厘哩!除了薑汁味道外,還有小顆粒的薑塊,一點也不覺辣反帶一點甜哩,好吃好吃!
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Expresso
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最後來一杯Expresso作結尾。
用上DeltaQ出品的capsule, 香濃且充滿咖啡脂;怕喝咖啡後睡不著的可選decaf~

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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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