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2016-04-25
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認識我的朋友都知道, 我是葡萄牙。中國混血兒, 大多數的家常 葡萄牙 菜式, 我和太太都能煮來吃 .... 唯獨是掌握不到焗葡撻的竅門, 那就唯有出街吃了, 雖則在港出售的葡撻都只能稱得上是改良版, 然而因為市場關係, 始終要合港人口味 .... 什麼也好, 聊勝於無嘛 ~ 某日在銅鑼灣逛街, 忽然下起大雨來, 唯有跑入 怡東酒店 的 EXpresso 咖啡吧, 吃葡撻、喝咖啡、避避雨 ....Menu ~Egg Tart Express兩件葡撞 + 中杯裝 illy 咖啡 $48這店賣的葡撻是 澳門安德魯餅店 的葡撻, 這種葡撻主要是由英國人改良的 .... 外皮金香酥脆, 食落又有少許硬脆燉蛋焗得面頭有焦香 (但仍不夠焦), 蛋滑嫩而且夠蛋香, 味道輕甜 ~(illy) Iced Americano冰粒夠幼細, 味道濃厚又順喉, 飲落既芳香又帶有中度的果酸 ~本篇完 ~
唯獨是掌握不到焗葡撻的竅門, 那就唯有出街吃了, 雖則在港出售的葡撻都只能稱得上是改良版, 然而因為市場關係, 始終要合港人口味 .... 什麼也好, 聊勝於無嘛 ~
某日在銅鑼灣逛街, 忽然下起大雨來, 唯有跑入 怡東酒店 的 EXpresso 咖啡吧, 吃葡撻、喝咖啡、避避雨 ....
Menu ~
Egg Tart Express兩件葡撞 + 中杯裝 illy 咖啡 $48
這店賣的葡撻是 澳門安德魯餅店 的葡撻, 這種葡撻主要是由英國人改良的 ....
外皮金香酥脆, 食落又有少許硬脆
燉蛋焗得面頭有焦香 (但仍不夠焦), 蛋滑嫩而且夠蛋香, 味道輕甜 ~
(illy) Iced Americano冰粒夠幼細, 味道濃厚又順喉, 飲落既芳香又帶有中度的果酸 ~
本篇完 ~
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