盈記四季養生麵館

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朋友介紹了一間位於灣仔的葯膳麵店，交通非常方便，位於修頓球場附近。麵店的裝潢簡單舒適。餐牌上有各款麵配搭，可以選擇葯膳湯底，蕃茄湯底，叻沙湯底。麵食可以選麵，米線，米粉，薯粉。葯膳農場雞桃膠養生湯，葯膳湯底是採用三皇雞加入各種葯材煲4小時，所以湯底非常鮮甜，帶有少許葯材味，好好味。另外雞件用農場雞腿，非常嫩滑，啖啖肉，非常抵食。鮮茄肥牛湯粉，蕃茄湯底是用鮮車厘茄及大蕃茄再加新鮮蔬菜煲3小時，湯底同樣清甜可口，配合肥瘦適中的肥牛，清甜美味。葯膳浸雞腳，雞腳鬆化，入口即融，香甜的葯材味，好味。