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2022-10-08
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今晚竟然會留喺葵涌打波平時都成日經過嗰個大排檔但係一直都冇機會嘗試今晚朋友話想食大排檔仲要喺葵涌咁就要試吓呢一間 《真成》入到熟食市場基本上晚市只有佢做生意入座率中約有一半唔使等位直接入座豉椒炒蜆份量適中 味道亦都唔錯唔會太鹹掩蓋左蜆嘅味道配菜青椒同埋洋蔥都好爽甜大排檔黎講算係合格黃金白飯魚通常大排檔我都會叫椒鹽九肚魚但係見到有白飯魚有少少罕有就想試吓黃金做得非常之好外皮酥脆 而且有非常之強的鹹蛋黃香口感亦都有沙沙的感覺外脆魚肉都可以整體幾好嘅魚香茄子煲味道唔錯不過芡汁稍為濃稠茄子顏色鮮艷鹹魚切成一粒粒都食到鹹魚香都不過不失沙拉豬扒做法都好簡單就係炸豬扒加上沙律醬冇咩特別
平時都成日經過嗰個大排檔
但係一直都冇機會嘗試
今晚朋友話想食大排檔仲要喺葵涌
咁就要試吓呢一間 《真成》
入到熟食市場
基本上晚市只有佢做生意
入座率中約有一半
唔使等位直接入座
豉椒炒蜆
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豉椒炒蜆
份量適中 味道亦都唔錯
唔會太鹹掩蓋左蜆嘅味道
配菜青椒同埋洋蔥都好爽甜
大排檔黎講算係合格
黃金白飯魚
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黃金白飯魚
通常大排檔我都會叫椒鹽九肚魚
但係見到有白飯魚
有少少罕有就想試吓
黃金做得非常之好
外皮酥脆 而且有非常之強的鹹蛋黃香
口感亦都有沙沙的感覺
外脆魚肉都可以
整體幾好嘅
魚香茄子煲
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魚香茄子煲
味道唔錯不過芡汁稍為濃稠
茄子顏色鮮艷
鹹魚切成一粒粒
都食到鹹魚香
都不過不失
沙拉豬扒
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沙拉豬扒
做法都好簡單
就係炸豬扒加上沙律醬
冇咩特別
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