居食屋「和民」 (Closed)

門司港芝士咖哩焗飯說穿了，其實又是地方名-加汁-加焗飯，跟卡邦尼汁雞扒焗飯，里約熱內盧魚柳焗飯同出一轍。門司港，原來是位於日本 的一處，該處的芝士焗飯著名。這個焗飯，盛載的鍋很少，就像薩利亞那種，也許圓周大一點罷了。咖哩味濃，與地下的izumi curry濃度差不多，兩者皆沒有特別過人的特色，香氣 , 而這兒因是焗的，溫度較熱。芝士不算太多，混和了七成熟的雞蛋使飯又多了變化。沒有事先張揚下，飯內有一片肥牛，一片南瓜，還可算是驚喜，但遇上我這種偶爾吃素或同行需要吃素的同事友人，那恐防只會是偶然遇上的驚訝，故食肆理應盡量清楚列明各項食品的成分，好等食客安樂選擇。