小城知味 (Closed)

平時行樂富廣場都不會去小城知味這一層, 那次無意中發現晚市多左人幫襯, 所以就試下這兒的晚飯小菜 豉汁蒸倉魚 --即叫即蒸, 倉魚厚肉大條, 蒸的時間剛好, 即使大條魚也蒸得嫩滑不會老--魚肉有彈性, 有魚鮮味, 有新鮮游水魚的感覺--豆豉份量足, 調味方面掌握得好, 咸甜適中 福建炒飯--炒飯底粒粒分明, 即使面頭淋上芡汁也不會過稔--芡汁不會過杰, 醬油咸甜適中--蝦, 肉粒, 瓜粒, 蟹柳...新鮮足料