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2015-10-22 1744 views
近排香港好興食海鮮塔, 約埋幾個朋友, 一行4人黎呢度試吓。  打電話黎訂位, 佢哋原來星期五、六、日係分2場時間, 上場食到8:15, 下場由8:30開始, 我哋訂咗8:30。  8點鐘黎到問吓有位未, 好彩已經有人埋單走咗, 等佢哋執好張枱我哋就入咗去坐。  訂枱既時候已經訂咗海鮮五層塔, 有朋友唔食鷄, 所以最底嗰層唔要人參鷄湯, 揀咗海鮮豆腐湯。一坐底就見到枱面有6碟前菜, 係無限添加既, 不過味道好濃同甜。等咗成十幾分鐘啲海鮮塔都未送黎, 見到隔離枱食炸鷄同牛勒骨, 睇到我流口水, 原來佢哋話啲海鮮塔要等好耐先至上, 所以叫咗啲小菜食先。 我哋第一次黎唔知道, 都等咗十幾分鐘, 海鮮塔送咗上枱, 依家先至叫小菜都無位擺, 唯有繼續睇住人哋既嘢食流口水.... 。服務員話要等十五分鐘先至可以拎起個蓋食第一層, 咁食到下面嗰啲咪要好耐囉, 我覺得會蒸得太耐, 不過人哋咁講, 唯有照等啦。  果然第一層既十隻蝦經過15分鐘既歷練, 已經變得好"鞋" , 咁下面嗰啲繼續蒸落去咪好老囉!  我哋嗱嗱聲拎起晒啲蝦, 食第2層既花甲, 果然又係已經蒸到老晒, 食落啲肉有啲"un", 失敗
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近排香港好興食海鮮塔, 約埋幾個朋友, 一行4人黎呢度試吓。  打電話黎訂位, 佢哋原來星期五、六、日係分2場時間, 上場食到8:15, 下場由8:30開始, 我哋訂咗8:30。  8點鐘黎到問吓有位未, 好彩已經有人埋單走咗, 等佢哋執好張枱我哋就入咗去坐。  訂枱既時候已經訂咗海鮮五層塔, 有朋友唔食鷄, 所以最底嗰層唔要人參鷄湯, 揀咗海鮮豆腐湯。
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一坐底就見到枱面有6碟前菜, 係無限添加既, 不過味道好濃同甜。
前菜
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等咗成十幾分鐘啲海鮮塔都未送黎, 見到隔離枱食炸鷄同牛勒骨, 睇到我流口水, 原來佢哋話啲海鮮塔要等好耐先至上, 所以叫咗啲小菜食先。 我哋第一次黎唔知道, 都等咗十幾分鐘, 海鮮塔送咗上枱, 依家先至叫小菜都無位擺, 唯有繼續睇住人哋既嘢食流口水....
海鮮五層塔
$788
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服務員話要等十五分鐘先至可以拎起個蓋食第一層, 咁食到下面嗰啲咪要好耐囉, 我覺得會蒸得太耐, 不過人哋咁講, 唯有照等啦。  果然第一層既十隻蝦經過15分鐘既歷練, 已經變得好"鞋" , 咁下面嗰啲繼續蒸落去咪好老囉!
蝦10隻
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 我哋嗱嗱聲拎起晒啲蝦, 食第2層既花甲, 果然又係已經蒸到老晒, 食落啲肉有啲"un", 失敗
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花甲約1斤
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又係嗱嗱聲夾起晒哦花甲拎走個蒸籠救出被困既扇貝同鮑魚, 佢哋始終難逃蒸到過火既命運, 都變到又老又鞋, 唉
!
扇貝3隻、鮑魚4隻
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到第4層既蒸蟹比較好少少, 始終蟹蒸耐咗既肉質都唔會太鞋, 而且花蟹肉質鮮甜, 算係挽回少少分數。
花蟹仔3隻
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到第5層既海鮮豆腐湯, 真係好失望, 所謂既海鮮, 只係2、3隻青口同蜆, 仲有就係好鬼咸, 我哋飲咗少少就無飲。
海鮮豆腐湯
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話咁快食晒啲海鮮, 念念不忘隔離枱既炸鷄, 原來可以叫半份, 我哋叫咗半份, 另外叫咗個泡菜薄餅。  我第一次食韓式炸鷄, 覺得佢哋整得幾好食, 起碼比KFC好食好多, 不過朋友話普普通通。
韓式炸鷄
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泡菜薄餅我唔係好鍾意食, 不過都算OK啦
泡菜薄餅
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其實蒸蝦同花甲10分鐘已經夠, 而且佢哋啲size 唔係大隻, 蒸15分鐘實在太耐喇, 嘥咗啲食物。  我同屋人自己試過喺屋企蒸海鮮, 啲海鮮蒸到啱啱好既時候食真係好鮮甜同嫩滑。  所以今次真係有少少失望, 下次寧願淨係食小菜, 唔會食海鮮塔。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-10-17
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$270 (Dinner)
Recommended Dishes
韓式炸鷄