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2023-06-29
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「The Mussels」位於尖沙咀K11 Musea商場，招牌菜式當然係藍青口，有四款不同醬汁可選，基本上每枱都會點。除此之外，仲有唔少西班牙前菜、芝士冷盤、意粉、豬牛扒及海鮮。牛肉他他 ($218): 牛肉滑嫩有肉汁，富肉香，有黑椒及鹽香，但無腥味，搭配芝士碎，味道更具層次。配原味脆包食都幾夾。法式藍芝士汁煮青口配薯條 ($188): 醬汁夠奶滑，具芝士香，但唔會有太濃烈嘅藍芝士味，同時亦帶奶香及白酒香，調味唔錯。藍青口肉質非常幼嫩，味道鮮甜，與醬汁十分搭配。另外，粗薯條炸得幾香脆可口，薯味亦夠濃郁。煙三文魚菠菜忌廉汁闊條麵 ($148): 菠菜忌廉汁非常奶滑，忌廉味幾濃郁，醬汁亦夠稠密，闊條麵掛汁，加上有大量芝士碎，芝味十足。
牛肉他他 ($218): 牛肉滑嫩有肉汁，富肉香，有黑椒及鹽香，但無腥味，搭配芝士碎，味道更具層次。配原味脆包食都幾夾。
法式藍芝士汁煮青口配薯條 ($188): 醬汁夠奶滑，具芝士香，但唔會有太濃烈嘅藍芝士味，同時亦帶奶香及白酒香，調味唔錯。藍青口肉質非常幼嫩，味道鮮甜，與醬汁十分搭配。另外，粗薯條炸得幾香脆可口，薯味亦夠濃郁。
煙三文魚菠菜忌廉汁闊條麵 ($148): 菠菜忌廉汁非常奶滑，忌廉味幾濃郁，醬汁亦夠稠密，闊條麵掛汁，加上有大量芝士碎，芝味十足。
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