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2018-06-18
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之前去開LCX附近，就順便係嗰頭食埋夜晚，search 到人蔘雞湯做湯底嘅火鍋，忍唔住就去試吓。LCX人流都多，晚市時間好多餐廳都已經滿晒人，好彩我哋去得都算早，所以我哋去到the joomak嘅時候都仲有少量位坐，遲少少去已經要等位啦。當晚咁啱有船泊左係度，如果唔係配合埋餐廳嘅裝修同小擺設，望出去個景一定好靚。人蔘春雞湯底＄295有原隻春雞同人蔘，仲有好多杞子，個湯底飲落非清甜，雞肉好嫩滑，而且隻雞入面仲有糯米飯，識落煙煙銀人，仲吸收晒人蔘湯嘅味道。韓牛拼盤＄498食晒隻雞同飲夠湯之後，就開始叫餸打邊爐啦，叫咗個韓牛拼盤都幾豐富，有蝦滑、墨魚滑、腐竹、冰菜、南瓜、芝士腸、粟米。打邊爐竟然有冰菜食，真係好少見。韓牛用另外一個碟裝住，上面仲有一大舊雪耳，個碟有幾大舊雪耳就幾大，都幾震撼下。牛肉嘅脂肪分布得好均勻，食落入口即溶。泡菜煎餅＄88個泡菜煎餅好大個，好薄身，煎到外脆內軟，而泡菜幾符合香港人口味，唔會太濃味。韓式牛肉炒飯＄98牛肉設成一塊塊咁混入飯中，飯粒完全吸收晒牛肉嘅味道，吵到好香，加左啲新鮮激豆芽苗，令到炒飯嘅感覺冇咁油膩。芝士五重拼盤＄268呢個簡直就係芝士迷嘅福音，厚厚嘅
當晚咁啱有船泊左係度，如果唔係配合埋餐廳嘅裝修同小擺設，望出去個景一定好靚。
人蔘春雞湯底＄295
有原隻春雞同人蔘，仲有好多杞子，個湯底飲落非清甜，雞肉好嫩滑，而且隻雞入面仲有糯米飯，識落煙煙銀人，仲吸收晒人蔘湯嘅味道。
韓牛拼盤＄498
食晒隻雞同飲夠湯之後，就開始叫餸打邊爐啦，叫咗個韓牛拼盤都幾豐富，有蝦滑、墨魚滑、腐竹、冰菜、南瓜、芝士腸、粟米。打邊爐竟然有冰菜食，真係好少見。
韓牛用另外一個碟裝住，上面仲有一大舊雪耳，個碟有幾大舊雪耳就幾大，都幾震撼下。牛肉嘅脂肪分布得好均勻，食落入口即溶。
泡菜煎餅＄88
個泡菜煎餅好大個，好薄身，煎到外脆內軟，而泡菜幾符合香港人口味，唔會太濃味。
韓式牛肉炒飯＄98
牛肉設成一塊塊咁混入飯中，飯粒完全吸收晒牛肉嘅味道，吵到好香，加左啲新鮮激豆芽苗，令到炒飯嘅感覺冇咁油膩。
芝士五重拼盤＄268
呢個簡直就係芝士迷嘅福音，厚厚嘅一層烘過嘅麵包入面裝住嘅全部都係芝士，淨係呢個配搭已經無敵，仲要有炸過嘅翠玉瓜、魷魚、炸雞、年糕俾你舔芝士泥食。
四個人打邊爐加上叫其他野食，一共食咗＄1400。
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