粗菜館 (Closed)

「粗菜館」，名字開宗明義講明餐廳所賣的是「粗菜」，並非大魚大肉、鮑參翅肚、游水海鮮之類的貴價菜式。當然，所謂「粗菜」只是以今時今日的標準而言，其實是指一些懷舊風味小菜；如果真的全部只賣幾十年前香港勞動階層的「粗茶淡飯」式下欄餸菜，應該不會有太多人幫襯。記得多年前第一次幫襯是佐敦老店（備註：早前結業後在同一個地址又重開了，但名字開首多了兩個字，到底是否同一個老闆？），特色小炒印像深刻；多年後再度重臨，味道是否依然？去到門口，門頂那幅黑底金字的牌扁故然搶鏡，甚有電視台古裝戲內客棧飯店的風味；更大賣點卻是掛在門口左邊、裝裱起來的題字：「天下第一炒朱什   蔡瀾推薦」。蔡瀾是誰，作為香港饞咀一族，冇可能未聽過吧？雖然近十年轉趨低調，但之前卻是香港資深電影人兼食家、更是娛樂圈及傳媒界的第一代日本通。印像中「粗菜館」在20年前左右開業時，蔡瀾先生已經親筆提字推薦，但當年卻並沒有在他主持的電視節目或執筆的雜誌專欄出現；到底蔡瀾先生與「粗菜館」有什麼淵源？室內裝修陳設是典型街坊小菜館，沒有特色可言，但總算乾淨企理。雖然已經提前幾日訂位，但樓下以細枱為主，中至大枱已經坐滿了人，結果被安排坐在閣樓，估計都