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2022-01-03
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有一間係深水埗出名嘅蕃茄湯麵開分店終於開到嚟港島區啦～位於係灣仔嘅蕃茄師兄鋪頭大約坐到20人，供應源源不絕嘅蕃茄湯，仲可以買蕃茄湯底火鍋自取，之前凍凍地就見好多人買嚟打邊爐介紹番佢先，可以有自選粉麵，肉食，配菜，仲有飯類同埋啲小食可以選擇，食物選擇都多牛脷蕃茄湯菜底薄切香煎嘅牛脷，油香味重，口感好腍同埋韌，加上蕃茄嘅酸甜，解哂啲油膩感，而個湯底有西芹洋蔥等其他蔬菜，唔會淨係得蕃茄味咁單調騸牯牛面頰肉配炒滑蛋佢用騸牯牛嘅關係，肉嘅油份比較重，牛嘅油香味係口腔裡面散發，而炒滑蛋非常濕潤而且有蛋味👍🏻👍🏻付皮墨蝦條呢炸嘅蝦條，外層嘅付皮非常脆而裡面嘅墨魚蝦膠非常彈牙，好香口，而且仲有墨魚同蝦號鮮甜味
有一間係深水埗出名嘅蕃茄湯麵開分店終於開到嚟港島區啦～位於係灣仔嘅蕃茄師兄
鋪頭大約坐到20人，供應源源不絕嘅蕃茄湯，仲可以買蕃茄湯底火鍋自取，之前凍凍地就見好多人買嚟打邊爐
介紹番佢先，可以有自選粉麵，肉食，配菜，仲有飯類同埋啲小食可以選擇，食物選擇都多
牛脷蕃茄湯菜底
薄切香煎嘅牛脷，油香味重，口感好腍同埋韌，加上蕃茄嘅酸甜，解哂啲油膩感，而個湯底有西芹洋蔥等其他蔬菜，唔會淨係得蕃茄味咁單調
騸牯牛面頰肉配炒滑蛋
佢用騸牯牛嘅關係，肉嘅油份比較重，牛嘅油香味係口腔裡面散發，而炒滑蛋非常濕潤而且有蛋味👍🏻👍🏻
付皮墨蝦條
呢炸嘅蝦條，外層嘅付皮非常脆而裡面嘅墨魚蝦膠非常彈牙，好香口，而且仲有墨魚同蝦號鮮甜味
牛脷
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騸牯牛面頰配炒蛋
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付皮墨魚蝦條
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