華嫂冰室 (杜智臺)

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今朝忽然想食湯麵早餐，於是就誤入了華嫂。很奇怪他們沒有早餐Set。而只有麵食套餐，即是若果你點了一碗粉麵，就可以優惠價加配飲品。我其實沒來過華嫂， 於是就點了招牌的蕃茄濃湯豬扒雞翼通粉，配凍檸茶走甜。通粉上桌時我真有點驚訝！首先通粉很大碗，蕃茄湯底很濃稠， 然後發現弓豬扒超大塊，舖蓋了整個碗，但廚房還是細心地把豬扒切成了三塊，更十容易食。雞翼有兩隻。雞翼是以醬汁調味煎過，很香口，但不會咸。豬扒肉質唔錯，實在但不乾不柴。蕃茄湯底不重味。整體味道很好，很用心的樣子。配了走甜的凍檸茶，剛好解膩。不過吃完這麽一大碗，中午不用吃了吧。