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2017-11-18
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九龍塘又一城位置便利，所以間中都會來這邊覓食，前幾晚放工後就試了這間Ciao Chow*面積雖不大，不過氣氛自在不侷促，坐得舒服。餐牌主打薄餅和意粉等經典意大利菜式，最特別的是提供自選配料的服務，按個人口味自由配搭。 這裡是以半自助形式點餐，先下單，取了數字牌後，便會有店員送餐，不收加一服務費。炸魷魚圈 $48粉漿上得輕薄，魷魚口感爽彈，不過表皮炸得不算太酥脆，但就相對地沒那麼油膩。香脆焗薯粒 $42厚切薯粒連着薯皮焗得金黃，調味不重，散發着濃郁的薯味，口感香脆糯軟，但就比薯蓉添上了薯仔本身的韌度。烘焗免煎炸，不會過份熱氣上火，低卡又美味，令我吃不停口，吃完也不覺得特別滯膩。羅勒醬烤雞肉意粉 $74羅勒醬帶有獨特的天然芳香，滲入橄欖油和蒜香味，與意粉纏纏綿綿幾番過後，散發出一種濃郁中不乏脫俗清新的香氣。醬汁份量剛好掛在每條意粉上，意粉煮出Al dente輕微韌度的口感。自選薄餅 $88平時很少餐廳可以自選pizza配料，所以今次趁有機會就放手一試，可以任選三款配料，這次我就選了吞拿魚、燒菠蘿和mozzarella芝士配蕃茄醬。薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同，pizza 餅
面積雖不大，不過氣氛自在不侷促，坐得舒服。
餐牌主打薄餅和意粉等經典意大利菜式，最特別的是提供自選配料的服務，按個人口味自由配搭。
這裡是以半自助形式點餐，先下單，取了數字牌後，便會有店員送餐，不收加一服務費。
炸魷魚圈 $48
粉漿上得輕薄，魷魚口感爽彈，不過表皮炸得不算太酥脆，但就相對地沒那麼油膩。
香脆焗薯粒 $42
厚切薯粒連着薯皮焗得金黃，調味不重，散發着濃郁的薯味，口感香脆糯軟，但就比薯蓉添上了薯仔本身的韌度。
香脆焗薯粒
$42
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烘焗免煎炸，不會過份熱氣上火，低卡又美味，令我吃不停口，吃完也不覺得特別滯膩。
羅勒醬烤雞肉意粉 $74
羅勒醬帶有獨特的天然芳香，滲入橄欖油和蒜香味，與意粉纏纏綿綿幾番過後，散發出一種濃郁中不乏脫俗清新的香氣。
醬汁份量剛好掛在每條意粉上，意粉煮出Al dente輕微韌度的口感。
自選薄餅 $88
平時很少餐廳可以自選pizza配料，所以今次趁有機會就放手一試，可以任選三款配料，這次我就選了吞拿魚、燒菠蘿和mozzarella芝士配蕃茄醬。
薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同，pizza 餅底較薄，不像美式般厚實，帶有煙韌口感，不過如果可以再焗久一點，就可以讓pizza邊皮更富焦香。
吞拿魚份量較少，但難得的是這裡用的菠蘿是新鮮貨，絕非罐頭貨色，充滿酸甜果香，令薄餅味道更加清新醒胃。
香蕉榛子醬薄餅包 $46賣相精緻，薄餅包的質感就像是吃上面的薄餅一樣，不過這次換上了甜味的餡料，外皮烤得較脆口，感受麵皮的自然麵香。
香蕉榛子醬薄餅包
$46
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熱朱古力 $30拉花拉得漂亮，熱朱古力沖得濃稠，味道極之濃郁，微苦夠香醇。
熱朱古力
$30
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茶香與奶香比例均勻，珍珠晶瑩飽滿又Q彈。
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