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2009-01-11
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洗完牙薑餅人還未下班， 於是便坐港鐵去將軍澳等薑餅人下班再速速食肚。想吃中菜， 一進商場便見太興， 見末嚐過這裡的晚餐， 便進去坐下了。天寒地凍只想吃煲仔菜， 便叫了羊腩煲和啫啫蝦醬芥蘭煲。啫啫蝦醬芥蘭煲個煲很大， 鑊氣足夠， 芥蘭用上芥蘭苗， 幼嫩無渣， 蝦醬混著蝦乾粒和章魚粒去爆炒，惹味十足。羊腩煲用爐上，薑餅人見煲擺得不正， 自行用紙巾隔著拿起煲耳， 可惜一向不小心的他竟弄致紙巾著火， 好彩懶鎮定的薑餅人用瓦碟蓋著紙巾火團才不致有意外和出洋相吧！這羊腩煲只是單冬（冬菇），羊腩偏大舊， 肉質勒， 像是炆得不夠火喉， 用來點羊腩的腐乳醬也不太得， 比起之前在牛下雲興隆吃的差很多。今週工作得很累， 週未一定要多休息啦~~
洗完牙薑餅人還未下班， 於是便坐港鐵去將軍澳等薑餅人下班再速速食肚。
想吃中菜， 一進商場便見太興， 見末嚐過這裡的晚餐， 便進去坐下了。
天寒地凍只想吃煲仔菜， 便叫了羊腩煲和啫啫蝦醬芥蘭煲。
啫啫蝦醬芥蘭煲個煲很大， 鑊氣足夠， 芥蘭用上芥蘭苗， 幼嫩無渣， 蝦醬混著蝦乾粒和章魚粒去爆炒，惹味十足。
羊腩煲用爐上，薑餅人見煲擺得不正， 自行用紙巾隔著拿起煲耳， 可惜一向不小心的他竟弄致紙巾著火， 好彩懶鎮定的薑餅人用瓦碟蓋著紙巾火團才不致有意外和出洋相吧！
這羊腩煲只是單冬（冬菇），羊腩偏大舊， 肉質勒， 像是炆得不夠火喉， 用來點羊腩的腐乳醬也不太得， 比起之前在牛下雲興隆吃的差很多。
今週工作得很累， 週未一定要多休息啦~~
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