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2021-08-30
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在看完舞台劇後當然要補充一下體力,來到著名的掃街聖地葵廣,眾多小食琳琅滿目👀決定先來點飽肚的墊一下胃。良心店貓麵位於二樓的美食角落,附近還有不少茶飲、意粉、班戟和漢堡店👍 格局類似冷麵店💛櫃內放了很多款餸菜,有辣有唔辣,合計有成數十款,相當豐富的選擇,另外還有特別的鹽水雞,難得有台式美食,我就選了鹽水雞脾配薯粉,再加了雞腎和腐皮,總共$46就有一大盤手拌涼麵🍝 由於不太能吃辣,只添了鹽水汁和蒜蓉,港式風味濃厚但略嫌不夠重口味🙊雞肉非常滑嫩惹味,入口帶雞油香的幸福感。雞腎爽口易咬和腐皮原來是甜甜的日式油揚有驚喜😋在鹹味中帶點甜增加了層次感。薯粉偏腍身,少了獨有的煙韌感。
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