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2017-06-18
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香脆大都會咸豬手 $188 (+10%)————————————————因為以前係德國讀過半年，所以食過好多好正好好味嘅豬手！好多時去到啲餐廳都會驚比下去，就算waiter極力推介都唔點豬手。今次因為精神疲勞得太緊要😴叫左waiter幫我諗食咩🙈結果黎左豬手😂整體得分：6.5分 (10分滿分)————————————————👅食評：1️⃣口感 7/10口感黎講都幾得意外層好脆，不過唔知點解好薄。比起平時食到嘅咸豬手個層又厚又硬嘅炸皮，咦層真係薄得太緊要😂中間層肥膏又幾軟滑喎，搞到我都唔知佢算係炸定水煮🙈不過起碼唔會好似某啲餐廳咁切都切唔開。肉質就合格嘅，唔會柴不過可以再嫩啲薯角嘅口感就加晒分啦！炸得好香脆！2️⃣味道 6.5/10感覺調味上差啲啲😐可能因為個汁汁咸左啲啦！配汁食都幾辛苦下，但唔配汁食又唔係好夠味喎不過薯角個味就岩岩好啦！3️⃣抵食 6.5/10其實都幾大份，一份一定夠塞飽一個正常人。👅咁大食都覺得七成飽，岩岩好有位食埋糖水😂價錢就稍為高左少少，不過香港食豬手都係咦個價錢嫁啦，算啦！
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因為以前係德國讀過半年，
所以食過好多好正好好味嘅豬手！
好多時去到啲餐廳都會驚比下去，
就算waiter極力推介都唔點豬手。
今次因為精神疲勞得太緊要😴
叫左waiter幫我諗食咩🙈結果黎左豬手😂整體得分：6.5分 (10分滿分)
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👅食評：
1️⃣口感 7/10
口感黎講都幾得意
外層好脆，不過唔知點解好薄。
比起平時食到嘅咸豬手個層
又厚又硬嘅炸皮，咦層真係薄得太緊要😂
中間層肥膏又幾軟滑喎，
搞到我都唔知佢算係炸定水煮🙈
不過起碼唔會好似某啲餐廳咁切都切唔開。
肉質就合格嘅，唔會柴不過可以再嫩啲
薯角嘅口感就加晒分啦！炸得好香脆！
2️⃣味道 6.5/10
感覺調味上差啲啲😐
可能因為個汁汁咸左啲啦！
配汁食都幾辛苦下，
但唔配汁食又唔係好夠味喎
不過薯角個味就岩岩好啦！
3️⃣抵食 6.5/10
其實都幾大份，
一份一定夠塞飽一個正常人。
👅咁大食都覺得七成飽，
岩岩好有位食埋糖水😂
價錢就稍為高左少少，
不過香港食豬手都係咦個價錢嫁啦，算啦！
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