林昌記 藍哥 (新東海商業中心)

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一行三人去尖東開工，想緊食什麼做中午。未想到之際，有人話去"藍哥"食魚蛋先。我哋就去左舊"林昌記"食，現家佢地改左名叫"林昌記  藍哥"。和以前多咗油畫去到"藍哥"，睇見他們多左食物，所以我哋決定做小食做中午。第一款當然係魚蛋，我哋叫左"鴛鴦""鴛鴦"就一半咖哩一半原味白魚蛋白魚蛋和以前一樣，有魚味，和一般唔同，不是粉蛋。而他們的咖哩不會令到魚蛋超咸。第二款係上次冇食的"海鮮燒賣"的確和出面普通燒賣唔同，首先唔係粉頭，而且食到細細粒的,，問一問店員，原來係八爪魚粒。配合他們自家醬油和香辣油，提升了鮮味之後食的係他們新張開張的食品，第三和第四款係"蝦子醬炒麵"和:蝦子醬炒腸粉"，兩款食物係利用他們的新醬料"蝦子醬"制作的。"蝦子醬炒腸粉"入面有牙菜仔，令到整個口感有一點爽口。而且蝦子醬有少少辣味，非常野味。"蝦子醬炒麵"有少少似豉油王炒麵，但因為蝦子醬的關係，野味十足。最後一款要等一點時間，那就是新的"黃金棗"。"黃金棗"其實係"海鮮燒賣"的變種，不過由燒賣皮變成腐皮。原來要經過2種油温去炸，所以要等比較長的時間。表面的腐皮炸到香脆，再加上千島醬，一流美食。