Blue Brick Bistro (Closed)

聖誕正日午後閑逛，昔日的喜帖街改頭換面之後變成一條高檔的遊客街，街仔短短，高級品牌的商店食肆倒是處處林立，比起之前的喜帖街又是另一番風味。我們茫無頭緒，只是隨意地走到那兒吃到那兒。在藍磚餐廳樓下番看餐牌，覺得不錯，於是走上樓上一樓用餐。原來當日只供應節日午市特別套餐，有頭盤有主菜有甜品，我們都樂於省得要選。吞拿魚包了一層罌粟籽來煎，趁以青芥末薄荷汁，非凡的好味。沙律菜用的是柚子沙律汁，兩款醬汁截然不同，卻都能襯托出主角的美味。餐湯是傳統法式忌廉龍蝦湯，上盤時只有一堆忌廉泡沫和一件龍蝦肉，店員倒入湯之後，喝起來順滑充滿蝦香，絕沒有苦澀。三成熟的羊扒熟成度剛剛好，肉嫩而滑，蘸一蘸那絕頂美味的燒汁，加齊兩種芥末，滋味程度達致頂峰！墊底的黑松露薯蓉又香又滑，小人吃到一點不漏！牛扒亦是三成熟的，大塊得有如一餅錄影帶，嫩到無朋友，不過因為大塊，要吃很久才能吃完呢。上甜品之前店方驚喜地奉上兩塊朱古力曲奇，咬口中間軟心朱古力的曲奇，喝一口咖啡或檸茶，又是另一個高峰！抹茶雪糕不太甜，混入碟子裝飾的紅莓醬增添甜意，更加好味。埋單時店方還送上每人一盒12塊的曲奇，又食又拎，我們都給滿分！