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2020-08-01
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尖東好時中心呢個死場竟然都有好嘢食呢間文青Cafe叫Courage Eighteen，聽講直譯係18歲的勇氣店主18歲開舖，現場所見店員都係年輕人個個服務用心又有禮貌，執位執得快，細心又話頭醒尾唔計All Day Breakfast同輕食，以咖啡同貝果為主打整體價錢合理，份量十足咖啡選擇多多，咖啡香充斥小店內簡單坐低先歎杯Cappuccino $35小小咖啡杯加入跳脫圖案，一新耳目未嘗唔係好事咖啡有靚靚拉花，圖案好精緻，味道有水準香濃咖啡味好醒神，入口滑順舒服奶泡打得恰到好處，咖啡甘香味略有餘韻可以refill嘅Deutsch Flower $45，以成壺茶壺上枱Deutsch係德文，花茶中包含有機接骨木莓果、玫瑰果、香檸雜果茶、荔枝茶入口有種類似酸梅味，但未至於話梅味第一啖有少少澀味，refill後澀味同梅味減輕，酸甜味更突出飲完好舒服，似足消滯茶，而且可以無限refill輕食有安格斯牛柳粒沙律 $74，大大粒Angus beef cube份量唔少，仲好厚肉，入口軟嫩，唔會韌粒粒充滿肉汁，香而不膩，有飽肚感配搭清爽veggie可中和油膩感，沙律唔簡單有香甜嘅蘋果片、鮮甜嘅蕃茄粒、清甜
尖東好時中心呢個死場竟然都有好嘢食
呢間文青Cafe叫Courage Eighteen，聽講直譯係18歲的勇氣
店主18歲開舖，現場所見店員都係年輕人
個個服務用心又有禮貌，執位執得快，細心又話頭醒尾
唔計All Day Breakfast同輕食，以咖啡同貝果為主打
整體價錢合理，份量十足
咖啡選擇多多，咖啡香充斥小店內
簡單坐低先歎杯Cappuccino $35
小小咖啡杯加入跳脫圖案，一新耳目未嘗唔係好事
咖啡有靚靚拉花，圖案好精緻，味道有水準
香濃咖啡味好醒神，入口滑順舒服
奶泡打得恰到好處，咖啡甘香味略有餘韻
Cappuccino
$35
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可以refill嘅Deutsch Flower $45，以成壺茶壺上枱
Deutsch係德文，花茶中包含有機接骨木莓果、玫瑰果、香檸雜果茶、荔枝茶
入口有種類似酸梅味，但未至於話梅味
第一啖有少少澀味，refill後澀味同梅味減輕，酸甜味更突出
飲完好舒服，似足消滯茶，而且可以無限refill
Deutsch Flower
$45
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輕食有安格斯牛柳粒沙律 $74，大大粒Angus beef cube
份量唔少，仲好厚肉，入口軟嫩，唔會韌
粒粒充滿肉汁，香而不膩，有飽肚感
配搭清爽veggie可中和油膩感，沙律唔簡單
有香甜嘅蘋果片、鮮甜嘅蕃茄粒、清甜嘅洋蔥
加上爽脆嘅羽衣甘藍同火箭菜等，夠晒清新
灑入特別又eye-catching嘅調味粉，色彩豐富，賣相一流
再淋上黑醋同沙律汁，酸甜味好醒胃，層次好豐富
安格斯牛柳粒沙律
$74
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不得不試嘅係貝果配牛油果炒蛋啡菇 $68
將軟滑炒蛋、微鹹啡菇同新鮮牛油果夾於Bagel內
令整體好爆餡，超抵食！
貝果有啖啖藍莓味，入口超煙韌同鬆軟
用刀切未必可以輕易切開，質感唔會太厚太硬
乾濕度恰好，表皮唔算脆，如果烘一烘會更好
配料其實仲有好多選擇，份量十足，食完成舊夠晒飽肚
內餡當中以牛油果最配合，牛油果質感滑溜，好新鮮，入口creamy
炒蛋亦尚算軟滑，加入牛奶炒係香滑啲，但略嫌有少少過熟
整體蛋香味濃，亦唔油膩，仲有啲蛋汁順住向下流落貝果中
最底層嘅啡菇只係微鹹，幾多汁，調味過加上炒過就更香
貝果隔離同樣有沙律菜，添加黑醋後亦好開胃
貝果配牛油果炒蛋啡菇
$68
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