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2016-10-20
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上水與我，千里之隔。今日我入泥同朋友食晚餐。我仲咳咳咳左幾日，唔想食熱氣野，朋友就我由食雞保轉食日本野，仲笑説wasabi 幫我殺菌。朋友説這家在上水也很不錯，就帶我去吃。先來嘅係吞拿魚盛。這個拼盤裏面有吞拿魚碎小卷，京蔥吞拿魚軍艦，火焰吞拿魚，赤身，toro 同大toro. 美味嘅大toro , 中Toro和赤身, 大Toro 入口即溶，油脂溶化的口感吸引。中Toro 色澤亮麗，味道回甘，油份少了質感也很出色。至於赤身同樣新鮮美味，赤新的吞拿魚魚香味最濃，因此深受愛吃吞拿魚的人歡迎！還吃了這個甲羅燒，蟹蓋上放滿蟹肉蟹膏和暗春蛋，先將他們混合放在炭爐上燒，然後配上薯片吃！食法比較新穎！燒烤嘅時間大概只需要五至10分鐘，就已經聞得到那種蟹肉和蟹膏混合的香味，配上香脆的薯片第一次吃這種特別的crossover , 既然來了一個炭爐當然不要浪費啦！我們點了黑臀肉喎燒牛脷來燒。黑臀肉脂肪和肉的比例十分之平均，燒過後不用再額外加調味料已經10分惹味這裏的牛舌也很不錯，彈牙可口，而且寸燒分量十足！好吃啊！不知道為何，明明我這樣咳還去吃串燒，但這裏的串燒真的幾好吃！不過吃完之後看來我還要咳多一個星期
朋友説這家在上水也很不錯，就帶我去吃。
先來嘅係吞拿魚盛。這個拼盤裏面有吞拿魚碎小卷，京蔥吞拿魚軍艦，火焰吞拿魚，赤身，toro 同大toro.
美味嘅大toro , 中Toro和赤身, 大Toro 入口即溶，油脂溶化的口感吸引。中Toro 色澤亮麗，味道回甘，油份少了質感也很出色。至於赤身同樣新鮮美味，赤新的吞拿魚魚香味最濃，因此深受愛吃吞拿魚的人歡迎！
還吃了這個甲羅燒，蟹蓋上放滿蟹肉蟹膏和暗春蛋，先將他們混合放在炭爐上燒，然後配上薯片吃！食法比較新穎！
燒烤嘅時間大概只需要五至10分鐘，就已經聞得到那種蟹肉和蟹膏混合的香味，配上香脆的薯片第一次吃這種特別的crossover ,
既然來了一個炭爐當然不要浪費啦！我們點了黑臀肉喎燒牛脷來燒。
黑臀肉脂肪和肉的比例十分之平均，燒過後不用再額外加調味料已經10分惹味
這裏的牛舌也很不錯，彈牙可口，而且寸燒分量十足！好吃啊！不知道為何，明明我這樣咳還去吃串燒，但這裏的串燒真的幾好吃！不過吃完之後看來我還要咳多一個星期！藍旗吞拿魚上水，這次能有幸吃到如此甘香油分的藍鯨吞拿魚腩，很幸運啊！不怪得朋友推薦我來吃，因為他說幾次來到，不時會有一些特別的美食讓他驚喜！
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