利佳舫避風塘 (Closed)

幾位好友，說是找到隱藏的美味，在荃灣的二坡坊。熟知荃灣的我，二坡坊是在荃灣一道小街，說實在甚少走過，只會是工作時找會走進的區域，說是有美食，真的不太知道。走過大街小巷，來到二坡坊當中，看來是我從沒走過的地域，使我更為好奇。店舖雖不大，坐下也覺得舒適，沒有擠迫感，枱上是個人喜愛的公雞碗。朋友們比我先到，也點選了菜式，要了飲品，與友暢談一會，菜式已經送上。先送上五福拼盤，韮菜花、豬肚、豬粉腸，牛脷、鮮魷魚。韮菜花入口鮮嫩清香，容易咀嚼，所謂沒有渣，豬肚、豬粉腸雖是一般菜式，入口卻很容易咀嚼，沒有腥臭味，牛脷並不乾，軟綿綿，鮮魷魚非常香軟，而且還有魷魚子在內，多了一層口感，非常立體，配上自家特制醬油，更顯特色美味。幹鍋福建菜花，看似是普遍的椰菜花，加上腩肉炒在一起，可以椰菜花入口異常香口，不乾不硬，味道濃而不過，帶著腩肉的味道，更顯立體感，看似是普通的炒菜卻與眾不同。酸湯辣煮原條花尾躉，整條魚放於爐上煮了一會，酸湯及辣味已經充滿四周，單是湯的香氣，已經令人垂涎，大家不約而同都想試一下湯底的味道。湯底酸中帶辣，辣味卻又不會影響酸香，湯中還留有魚的鮮味，非一般的湯底味道，又一道與眾不同的味道。花