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2014-04-21
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假期到赤柱散心, 到埗後第一時間搵野食。門面似洞穴, 要落樓梯o既感覺仲似去探險。餐廳座位大概40個, 假期的下午2點半接近9成滿座。堂食的多數是華人, 外國人絕大部分都是GRAB & GO。BAGEL 同SANDWICH好受外國人歡迎。除麵包類, 餐廳還有提供YOGURT, MACARON同CAKE。全店的廚師普遍都很年輕, 有華人也有金髮美女。從OPEN KITCHEN望去, 見到每一位廚師都好忙碌。有負責麵包類, 有負責ALL DAY BREAKFAST類, 有負責湯及飲品的。今次我地ORDER左一款SALAD, 1份STRAWBERRY DANISH, 1份RAISIN SCONE同1杯LATTE。SALAD 配黑醋汁很開胃, 份量也夠。DANISH的CUSTARD份量較少, 士多啤梨很鮮甜。最讚是RAISIN SCONE, 口感不錯, 外層脆而內裡保持濕潤, 完全不需要搽JAM或CREAM。LATTE用LAVAZZA 咖啡豆, 溫度是可入口的, 沖調技巧不錯。可惜是沒試到ALL DAY BREAKFAST, 份量大到應該足夠兩個人吃。一定會再回來試。
門面似洞穴, 要落樓梯o既感覺仲似去探險。
餐廳座位大概40個, 假期的下午2點半接近9成滿座。
堂食的多數是華人, 外國人絕大部分都是GRAB & GO。BAGEL 同SANDWICH好受外國人歡迎。
除麵包類, 餐廳還有提供YOGURT, MACARON同CAKE。
全店的廚師普遍都很年輕, 有華人也有金髮美女。從OPEN KITCHEN望去, 見到每一位廚師都好忙碌。
有負責麵包類, 有負責ALL DAY BREAKFAST類, 有負責湯及飲品的。
今次我地ORDER左一款SALAD, 1份STRAWBERRY DANISH, 1份RAISIN SCONE同1杯LATTE。
SALAD 配黑醋汁很開胃, 份量也夠。
DANISH的CUSTARD份量較少, 士多啤梨很鮮甜。
最讚是RAISIN SCONE, 口感不錯, 外層脆而內裡保持濕潤, 完全不需要搽JAM或CREAM。
LATTE用LAVAZZA 咖啡豆, 溫度是可入口的, 沖調技巧不錯。
可惜是沒試到ALL DAY BREAKFAST, 份量大到應該足夠兩個人吃。一定會再回來試。
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