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2023-08-28
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藝̶̲̫̟͍͆̊術̷͔̥͉̀͆可҉͖̭̓̓以҈̭͈̟̀̄̒當̸̣̩̦̌̀͗飯̶̤̝͇̍̈́̓食̷͍͖̣̃̈́͊̇̓Pazzi 是意大利語,包含「瘋狂」的意思,而日語 Isshokenmei 則是日本人「一生懸命」的職人精神。餐廳主打意日fusion菜,將日本居酒屋文化,融入至傳統意大利佳饌的藝術餐廳。菜式由日籍主廚顧問親自監督,菜式食材均來自日本及意大利。餐廳隨處可見從世界各地網邏的藝術畫作及雕塑,加上高樓底及落地玻璃,猶如置身藝術館。整體用餐感覺良好,每道菜均用心處理及佈置,員工態度有善且服務周到。
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