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2023-05-14
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❣️𝗔𝗧𝗨𝗠 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁❣️位於尖沙咀K11，位置有少少隱蔽，但餐廳環境非常cozy，一坐低就覺得好舒服好relax。餐廳的食物擺盤非常用心，用咗各種食材巧妙地搭配花瓣、鮮果、醬汁等，每道菜都有一種獨特的藝術感。𝗕𝘂𝗯𝘂 推介 🔥👍 鮑魚蟹膏醬燉飯用上鮑魚和蟹膏為主要食材，配以意大利飯煮成。燉煮嘅過程令飯粒吸收咗所有食材嘅精華，risotto口感綿滑，味道濃郁。👍 燒八爪魚．墨汁脆片· 培根馬鈴薯八爪魚經過燒烤後，肉質鮮嫩，味道同口感都好獨特。搭配上墨汁脆片同鹹香嘅培根馬鈴薯，層次感豐富。擺盤經過精心設計，令食客感受到廚師嘅用心。👍 風乾火腿·馬蘇里拉·忌廉芝士脆飯煎餅睇名都知道係充滿「芝」味嘅菜式😎馬蘇里拉芝士同忌廉芝士的結合，再加上風乾火腿嘅鹹香，配以脆皮飯煎餅，食落既有risotto嘅濃郁味道，同時又非常爽口，唔會有滯嘅感覺。📍ATUM Restaurant尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B號舖
❣️𝗔𝗧𝗨𝗠 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁❣️位於尖沙咀K11，位置有少少隱蔽，但餐廳環境非常cozy，一坐低就覺得好舒服好relax。餐廳的食物擺盤非常用心，用咗各種食材巧妙地搭配花瓣、鮮果、醬汁等，每道菜都有一種獨特的藝術感。
𝗕𝘂𝗯𝘂 推介 🔥
👍 鮑魚蟹膏醬燉飯
用上鮑魚和蟹膏為主要食材，配以意大利飯煮成。燉煮嘅過程令飯粒吸收咗所有食材嘅精華，risotto口感綿滑，味道濃郁。
👍 燒八爪魚．墨汁脆片· 培根馬鈴薯
八爪魚經過燒烤後，肉質鮮嫩，味道同口感都好獨特。搭配上墨汁脆片同鹹香嘅培根馬鈴薯，層次感豐富。擺盤經過精心設計，令食客感受到廚師嘅用心。
👍 風乾火腿·馬蘇里拉·忌廉芝士脆飯煎餅
睇名都知道係充滿「芝」味嘅菜式😎馬蘇里拉芝士同忌廉芝士的結合，再加上風乾火腿嘅鹹香，配以脆皮飯煎餅，食落既有risotto嘅濃郁味道，同時又非常爽口，唔會有滯嘅感覺。
📍ATUM Restaurant
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B號舖
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