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2022-12-15
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無花果沙律•軟芝士•士多啤梨•風乾火腿鮮艷映襯，熱情繽紛的感覺。軟芝士質地柔軟配鹹香味突出的Parma ham，有時食番啲水果，咬落清甜，令到成個前菜更清新！燒八爪魚•墨汁脆片•培根馬鈴薯有時主菜唔一定係飯/麵，馬鈴薯就係好好嘅代替品。加入培根後，更有咸香~八爪魚深櫻桃色，質感很彈牙，而且輕鬆切開，多肉的質地。墨汁脆片更顯廚師的心思！檸檬燉橄欖油三文魚•西班牙凍湯果涷三文魚介乎係熟和生中間，口感似食緊厚版三文魚刺身。可能比橄欖油浸過，所以開頭食有少少不習慣，覺得油脂很重，但點咗凍牛油果醬，就會有另一番風味！西班牙凍湯果涷，我係第一次食，佢混合咗水果、蔬菜的味道65%朱古力中間有粒棉花糖，周圍係滿滿嘅心心💕65%呢個比例好好👍🏻濃而不澀的朱古力🍫
無花果沙律•軟芝士•士多啤梨•風乾火腿
鮮艷映襯，熱情繽紛的感覺。軟芝士質地柔軟配鹹香味突出的Parma ham，有時食番啲水果，咬落清甜，令到成個前菜更清新！
燒八爪魚•墨汁脆片•培根馬鈴薯
有時主菜唔一定係飯/麵，馬鈴薯就係好好嘅代替品。加入培根後，更有咸香~八爪魚深櫻桃色，質感很彈牙，而且輕鬆切開，多肉的質地。墨汁脆片更顯廚師的心思！
檸檬燉橄欖油三文魚•西班牙凍湯果涷
三文魚介乎係熟和生中間，口感似食緊厚版三文魚刺身。可能比橄欖油浸過，所以開頭食有少少不習慣，覺得油脂很重，但點咗凍牛油果醬，就會有另一番風味！西班牙凍湯果涷，我係第一次食，佢混合咗水果、蔬菜的味道
65%朱古力
中間有粒棉花糖，周圍係滿滿嘅心心💕65%呢個比例好好👍🏻濃而不澀的朱古力🍫
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