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2024-05-31 105 views
很高興現在的「大和堂」保留了部份裝修,如那些充滿歷史意義的百年百子櫃、木椅子、鐵閘上刻有「大和堂」三個字的金漆牌匾等等……要在保留鋪內的舊物的同時加入新咖啡店的現代元素,真的一點也不容易。令人驚嘆的是,現在的「大和堂」既保留了懷舊感,同時又增添了一份格調。餐廳主打特色fusion菜,食物構思獨特和有創意,融合了許多港式元素,完美體現了老香港的舊情懷。🐱🐱🐱🐱 藥材味變成咖啡味🐱🐱🐱🐱🩷大和堂菠蘿油這個迷你菠蘿包真是超级邪惡,它包住一大片鴨肝,再塗上厚厚果醬,菠蘿皮酥脆可囗,必食之選!👍Ps:放在包底的油紙🤣設計超正!玩味十足!🩷雞蛋仔與雞一看到雞蛋仔就立刻點了!搭配新鮮即炸的口水雞件,外酥內嫩,口感香脆。即使不加上辣醬,已經非常惹味,有創意!👍(口水雞辣辣蛋黃醬另上)🩷全日早餐經典的全日早餐!𥚃面有香脆的薯餅、多士、炒蛋、牛肉香腸、烤串茄、茄汁豆、切粒蘑菇、煙肉!份量十足,整個熱鍋上。拍照了很久,還是新鮮又熱辣辣的!🤣🩷大和堂曲奇-加應子靈感可能來自於飲用苦口良藥後的嘉應子,曲奇內部居然加入了嘉應子,口感鬆脆!👍完全没有違和感!真是別出心裁🩷👍🩷皇牌氣血茶這個鎮店王牌,是養生茶,入面有
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很高興現在的「大和堂」保留了部份裝修,如那些充滿歷史意義的百年百子櫃、木椅子、鐵閘上刻有「大和堂」三個字的金漆牌匾等等……
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要在保留鋪內的舊物的同時加入新咖啡店的現代元素,真的一點也不容易。令人驚嘆的是,現在的「大和堂」既保留了懷舊感,同時又增添了一份格調。餐廳主打特色fusion菜,食物構思獨特和有創意,融合了許多港式元素,完美體現了老香港的舊情懷。
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🐱🐱🐱🐱 藥材味變成咖啡味🐱🐱🐱🐱
🩷大和堂菠蘿油
這個迷你菠蘿包真是超级邪惡,它包住一大片鴨肝,再塗上厚厚果醬,菠蘿皮酥脆可囗,必食之選!👍
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Ps:放在包底的油紙🤣設計超正!玩味十足!
🩷雞蛋仔與雞
一看到雞蛋仔就立刻點了!搭配新鮮即炸的口水雞件,外酥內嫩,口感香脆。即使不加上辣醬,已經非常惹味,有創意!👍(口水雞辣辣蛋黃醬另上)
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🩷全日早餐
經典的全日早餐!𥚃面有香脆的薯餅、多士、炒蛋、牛肉香腸、烤串茄、茄汁豆、切粒蘑菇、煙肉!份量十足,整個熱鍋上。拍照了很久,還是新鮮又熱辣辣的!🤣
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🩷大和堂曲奇-加應子
靈感可能來自於飲用苦口良藥後的嘉應子,曲奇內部居然加入了嘉應子,口感鬆脆!👍完全没有違和感!真是別出心裁🩷👍
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🩷皇牌氣血茶
這個鎮店王牌,是養生茶,入面有桂圓、紅棗、玫瑰花、枸杞等。沖泡出來的茶飲有浪漫的紫藍色,女士最愛!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-05-30
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Tea)
Recommended Dishes
  • 雞蛋仔與雞
  • 大和堂菠蘿油
  • 傳統英式早餐
  • 皇牌氣血茶
  • 大和堂曲奇-加應子