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2019-02-18
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舊同事在兩年前轉行成功,加入HR行列,所以我便約她在節日前見面,順道聽她分享在新公司的所見所聞。揀了一間在蘇豪區鴨巴甸街的小店,星期六的晚上也不是太多人,可以靜靜的談天說地。她喜歡吃炸物,所以點了炸魷魚圈。炸魷魚圈的炸漿金黃略脆,卻不太厚,而內裡的魷魚仍保持質地軟腍,十分難得。由於我們喜歡韓食,所以當然不會錯過這款泡菜薄餅。薄餅是卜卜脆的薄批底,而泡菜是平均地鋪在薄餅之上,讓每一件薄餅也充滿泡菜的香辣和惹味。最後來的意粉,也是辣的。辣蕃茄醬海鮮意粉是出乎意料的好吃。意粉煮得剛熟,煙韌有咬口。辣蕃茄醬集甜酸辣於一身,十分討好,令人胃口大開。不得不讚這客意粉內有數隻中蝦,扎實又爽彈,超讚啊。
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