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2020-04-02
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喺中環蘇豪區， 當做吓運動行到上去荷李活道 （當然可以搭半山扶手電梯）， 有很多特色食肆 小餐館。這天興之所至， 行完“大館” 之後 見到這間半酒吧半台菜食肆， 走咗入去坐低小休飲杯嘢 歇一歇～除了各款特色調酒 ，小食，原來還有台灣嘅麵食， 滷肉飯 ， 正餐開飯也没有問題。🍜🍚試了這裏主打嘅蛋餅～［ 粢飯遇上蛋餅］$78蛋餅嘅皮有啲似米紙卷不過冇咁通透， 小小煙韌， 包住嘅蛋皮和非常脆嘅油炸鬼， 加上肉鬆，炸菜粒， 口感豐富， 配上特製嘅醬汁味道清新不會太鹹。鮮木瓜牛乳 $52， 味道天然 ，木瓜味唔算好濃，混入牛乳，味道也非常平衡。溏心蛋台式滷肉飯$48， 滷得入味嘅五花肉切粒， 肥瘦相間油潤甘香！ 滷肉嘅汁酱滲入飯裏面， 再加上糖心蛋， 美味得吃過不停！台豐牛肉麵$108深竭色嘅湯底， 清甜，冇油膩感， 味道唔會過濃。 牛展又腍又入味～ 蟲草花好似略经炸透， 咬落脆口。 揀咗刀削麵， 入口滑嘟嘟， 比其他川式或者京式嘅刀削麵更加滑，唔知以為食梗稻庭烏冬， 超讚！秘製酸辣手工餃$65好特別，唔係川式嘅酸辣， 鸟醋嘅味道加上微微辣，令人越吃越想吃～ 底部更有些水晶寛粉。 手工餃餡料豐富
喺中環蘇豪區， 當做吓運動行到上去荷李活道 （當然可以搭半山扶手電梯）， 有很多特色食肆 小餐館。
這天興之所至， 行完“大館” 之後 見到這間半酒吧半台菜食肆， 走咗入去坐低小休飲杯嘢 歇一歇～
除了各款特色調酒 ，小食，原來還有台灣嘅麵食， 滷肉飯 ， 正餐開飯也没有問題。🍜🍚
粢飯遇上蛋餅
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試了這裏主打嘅蛋餅～［ 粢飯遇上蛋餅］$78
蛋餅嘅皮有啲似米紙卷不過冇咁通透， 小小煙韌， 包住嘅蛋皮和非常脆嘅油炸鬼， 加上肉鬆，炸菜粒， 口感豐富， 配上特製嘅醬汁味道清新不會太鹹。
鮮木瓜牛乳
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鮮木瓜牛乳 $52， 味道天然 ，木瓜味唔算好濃，混入牛乳，味道也非常平衡。
溏心蛋台式滷肉飯
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溏心蛋台式滷肉飯$48， 滷得入味嘅五花肉切粒， 肥瘦相間油潤甘香！ 滷肉嘅汁酱滲入飯裏面， 再加上糖心蛋， 美味得吃過不停！
台豐牛肉麵
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台豐牛肉麵$108
深竭色嘅湯底， 清甜，冇油膩感， 味道唔會過濃。 牛展又腍又入味～ 蟲草花好似略经炸透， 咬落脆口。 揀咗刀削麵， 入口滑嘟嘟， 比其他川式或者京式嘅刀削麵更加滑，唔知以為食梗稻庭烏冬， 超讚！
秘製酸辣手工餃
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秘製酸辣手工餃$65
好特別，唔係川式嘅酸辣， 鸟醋嘅味道加上微微辣，令人越吃越想吃～ 底部更有些水晶寛粉。 手工餃餡料豐富，蘸上秘製酸辣汁更香濃惹味。
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