The Salted Pig (蘇豪東B期)

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今晚同朋友去咗位於鯉景灣海旁的餐廳 The Salted Pig。這裡的環境優美，海風輕拂，感覺好chill。牛油果香芒大蝦沙律牛油果綿滑，香芒清甜，口感層次分明，而大蝦鮮嫩多汁，整體清爽開胃。意式凍肉芝士拼盤拼盤擺放精緻，意大利風乾火腿鹹香美味，我最愛就是芝士，有多樣風味，從濃郁到清淡，好有驚喜！而搭配的酸麵包、酸瓜，更是將所有風味完美融合。煎原條海鱸魚柳海鮮燴海鱸魚柳煎得恰到好處，外脆內嫩，肉質鮮美。配上鮮蝦和蜆，海鮮風味更加濃郁。餐後，我點了一杯經典的 Long Island，和朋友把酒談心，真係好嘆！