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2009-06-21
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快樂星期五晚，來到了中環蘇豪區，目的地是 Real Bread Cafe，素聞這店的自家麵包相當出色，當然要親身一試。餐廳的環境燈光照舊，務求營造氣氛，但卻直接令影相難度增加，不但手震得很，白平衡更難掌握，是次相片認真失敗，敬請見諒。首先來的當然是點題作 Bread basket ($38)， 由於餐牌沒有為麵包的種類作介紹，膚淺的我實在不知口中物有何名堂，但麵包的口感的確是各有各精彩之處，有的偏軟熟、有的脆口非常，其中最喜歡的是圓形硬包，吃個不奕樂乎。前菜點了 Caesar salad w/ smoken salmon ($103)，煙三文魚是女友的至愛，意想不到的是，由於此沙律灑上大量芝士粉及 Parmesan Cheese，結果連我這個不好綠色食物的人，也對這道頭盤非常有好感，二人爭相搶住食，不用片刻就清碟了。輪到我的最愛 Carbonara 出場，配合 Linguini 口感仍然 Al dente，入口煙煙韌韌討人歡喜，忌廉汁融入大量培根、蘑菇等配料，再灑上大量芝士粉及蒜蓉調味，味道賣相一等一，非常吸引，個人認為可跟 Applegreen 的出品相提並論，只是吃完後實在有點飽漏
首先來的當然是點題作 Bread basket ($38)， 由於餐牌沒有為麵包的種類作介紹，膚淺的我實在不知口中物有何名堂，但麵包的口感的確是各有各精彩之處，有的偏軟熟、有的脆口非常，其中最喜歡的是圓形硬包，吃個不奕樂乎。前菜點了 Caesar salad w/ smoken salmon ($103)，煙三文魚是女友的至愛，意想不到的是，由於此沙律灑上大量芝士粉及 Parmesan Cheese，結果連我這個不好綠色食物的人，也對這道頭盤非常有好感，二人爭相搶住食，不用片刻就清碟了。
輪到我的最愛 Carbonara 出場，配合 Linguini 口感仍然 Al dente，入口煙煙韌韌討人歡喜，忌廉汁融入大量培根、蘑菇等配料，再灑上大量芝士粉及蒜蓉調味，味道賣相一等一，非常吸引，個人認為可跟 Applegreen 的出品相提並論，只是吃完後實在有點飽漏，與朋友共享應該會好一點。
埋單前，四眼肥哥哥送上自家製的 Truffle Chocolate，驟眼看有點似金莎，濃郁朱古力味中帶點甜，很是不錯。
蘇豪區匯聚了多國特色美食，Real Bread Cafe 可算是當中水準較佳，價錢亦偏向大眾化的一員，值得支持！
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