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2022-06-11
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再訪西營盤小店！之前食過佢嘅油封三文魚超有驚喜！對墊底嘅白蘿蔔念念不忘，所以我又來了~ 雖然今次就食唔到最想食嘅三文魚，但佢個虎蝦天使麵都好正。藍白色既門面搶眼得黎，好有地中海既感覺。店內裝潢簡約，枱同枱之間距離較近，但都唔會好大壓迫感。𝒟𝒾𝓃𝓃𝑒𝓇 𝒮𝑒𝓉 包湯＋頭盤＋主菜 (各一)𝒮𝑜𝓊𝓅▪️意式鮮茄牛肉雜菜濃湯雖說係濃湯，但就唔算好濃稠，稠度反而有啲似中湯。蕃茄味突岀，味道天然，酸酸甜甜幾開胃呢~ 當中加有牛肉粒、蘿蔔椰菜。亦可以加錢轉松露蘑菇忌廉湯 // 海鮮周打魚湯𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇 ▪️熟成油甘魚剌身柚子醋沙律油甘魚刺身 厚切帶油香。沙律菜份量十足，用上柚子醋調味，更有三文魚子增添鹹香，略嫌啲菜有少少苦。▪️西班牙烤八爪魚八爪魚烤得好香！調味十足富蒜香之餘，都唔會掩蓋左八爪魚嘅鮮味。大大粒八爪魚彈牙，唯獨有啲位偏韌左啲。𝑀𝒶𝒾𝓃⠀▪️藏紅花鮮茄大虎蝦天使麵 $368推薦！每一條嘅天使麵都被creamy嘅醬汁包裹住，醬汁蝦味突岀，調味一流！上面嘅大蝦爽彈有蝦味，亦有酸甜鮮茄增添層次感。麵質唔會太腍，美中不足嘅係隻蝦乾左啲。▪️慢煮西班牙純橡果黑毛豬 • 風乾腩肉炒甜豆 $398慢煮黑毛豬有
藍白色既門面搶眼得黎，好有地中海既感覺。店內裝潢簡約，枱同枱之間距離較近，但都唔會好大壓迫感。
𝒟𝒾𝓃𝓃𝑒𝓇 𝒮𝑒𝓉
包湯＋頭盤＋主菜 (各一)
𝒮𝑜𝓊𝓅
▪️意式鮮茄牛肉雜菜濃湯
意式鮮茄牛肉雜菜濃湯
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雖說係濃湯，但就唔算好濃稠，稠度反而有啲似中湯。蕃茄味突岀，味道天然，酸酸甜甜幾開胃呢~ 當中加有牛肉粒、蘿蔔椰菜。
亦可以加錢轉松露蘑菇忌廉湯 // 海鮮周打魚湯
𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇
▪️熟成油甘魚剌身柚子醋沙律
熟成油甘魚剌身柚子醋沙律
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油甘魚刺身 厚切帶油香。沙律菜份量十足，用上柚子醋調味，更有三文魚子增添鹹香，略嫌啲菜有少少苦。
▪️西班牙烤八爪魚
西班牙烤八爪魚
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八爪魚烤得好香！調味十足富蒜香之餘，都唔會掩蓋左八爪魚嘅鮮味。大大粒八爪魚彈牙，唯獨有啲位偏韌左啲。
𝑀𝒶𝒾𝓃⠀
▪️藏紅花鮮茄大虎蝦天使麵 $368
藏紅花鮮茄大虎蝦天使麵
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推薦！每一條嘅天使麵都被creamy嘅醬汁包裹住，醬汁蝦味突岀，調味一流！上面嘅大蝦爽彈有蝦味，亦有酸甜鮮茄增添層次感。麵質唔會太腍，美中不足嘅係隻蝦乾左啲。
▪️慢煮西班牙純橡果黑毛豬 • 風乾腩肉炒甜豆 $398
慢煮西班牙純橡果黑毛豬 • 風乾腩肉炒甜豆
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慢煮黑毛豬有唔少軟彈肥膏位！近肥膏嘅位置肉汁豐富，充滿油香，不失肉味。不過其他位置就相對鞋啲有咬口啲。可惜，黑毛豬本身調味偏淡，要點埋旁邊嘅芥末醬或者底下帶蒜香嘅甜豆先夠味。
𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉
▪️雜苺意大利奶凍 +$38
雜苺意大利奶凍
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奶凍軟滑富奶香，上面有一層莓醬同雜莓，中和甜膩感。面頭仲灑左唔少Oreo碎，不過個人就覺得有啲唔夾，搶咗奶香嘅風頭。
▪️法式焦糖燉蛋 +$38
法式焦糖燉蛋
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