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2016-01-10
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下午時份走了去位於土瓜灣旭日街John Choy Cafe. 2015飲咖啡，此咖啡屋都是同事介紹我去，街角的咖啡屋的附近環境都好寧靜，暫時遠離繁囂在此盡情享用咖啡真是美事。有戶外及室內都有，雖然地方不算好大，但氣氛就好親切，因為當我入到咖啡屋門口，店員都好熱誠又親切地問我幾多位?飲什麼?當我正在看緊張咖啡menu，店員會安排此店老板兼咖啡師介紹一些咖啡給我，也會先問我個人口味及喜好，最後我就決定選擇較髙級及有品質較好的咖啡豆，它來自委內瑞拉，用了中深烘焙度，當客人點好後，會即場磨咖啡豆，再用上一個虹吸式咖啡壺沖咖啡，咖啡師也是即場在客人面前煮咖啡，可以細心欣賞咖啡師煮咖啡，非常精彩讓人目不轉睛，好像一場表演。 咖啡師也會同客人聊天，再慢慢嘆飲咖啡，心情都可以放鬆又興奮起來。 虹吸式咖啡是委內瑞拉咖啡($50)，先來一口香醇，隨後馥郁甘香，咖啡味道都算強烈，給我的口感都好順滑，同時又有回甘的餘韻，煮咖啡時已經傳來陣陣咖啡香，此店有廿幾款咖啡豆選擇，因個人喜愛口味(例如果香、花香、甘醇、烘焙度等......而選擇自已心儀咖啡，牙買加藍山咖啡、罕見珍貴的貓屎咖啡及象豆咖啡都有供應，
有戶外及室內都有，雖然地方不算好大，但氣氛就好親切，因為當我入到咖啡屋門口，店員都好熱誠又親切地問我幾多位?飲什麼?當我正在看緊張咖啡menu，店員會安排此店老板兼咖啡師介紹一些咖啡給我，也會先問我個人口味及喜好，最後我就決定選擇較髙級及有品質較好的咖啡豆，它來自委內瑞拉，用了中深烘焙度，當客人點好後，會即場磨咖啡豆，再用上一個虹吸式咖啡壺沖咖啡，咖啡師也是即場在客人面前煮咖啡，可以細心欣賞咖啡師煮咖啡，非常精彩讓人目不轉睛，好像一場表演。 咖啡師也會同客人聊天，再慢慢嘆飲咖啡，心情都可以放鬆又興奮起來。
虹吸式咖啡是委內瑞拉咖啡($50)，先來一口香醇，隨後馥郁甘香，咖啡味道都算強烈，給我的口感都好順滑，同時又有回甘的餘韻，煮咖啡時已經傳來陣陣咖啡香，此店有廿幾款咖啡豆選擇，因個人喜愛口味(例如果香、花香、甘醇、烘焙度等......而選擇自已心儀咖啡，牙買加藍山咖啡、罕見珍貴的貓屎咖啡及象豆咖啡都有供應，而且價錢公道，本來想飲貓屎咖啡可是已經售罄，只好下次再品嚐。
委內瑞拉咖啡
$50
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招牌三文治都是不少客人都會order，此店的三文治特別之處是煎的而不是烘，所以造出的三文治都是比平時食的更香更脆口，店員推薦了我食餐蛋三文治($20)，店員先將麵包輕輕搽上一層牛油然後把它煎香，麵包多士煎到有烤爐坑紋，賣相已經有金黃色澤，真是非常吸引誘惑，食落香脆，啖啖富有牛油香。店員用了香滑的牛奶煮成滑炒蛋，厚厚的炒蛋的蛋味濃郁又夠濕潤，質感好滑溜又軟嫩，而另一款幾片薄身的餐肉煎得好香，一咬已經感外脆內軟的口感，鹹香美味，厚身的炒蛋加上薄脆的午餐肉及用牛油煎香的多士，超邪惡但真是好吃。
煎脆餐蛋三文治
$20
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煎脆餐蛋三文治
$20
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煎脆餐蛋三文治
$20
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法式焦糖燉蛋
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