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2018-12-25
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全鋪都係魚生飯,都唔易揀。想口感滑啲、嫩啲、蛋白質豐富啲,就一定要揀有得生蛋黃嘅。唔怕有少少魚腥,想口感清新D啊,咁一定要揀吞拿魚茸,至於大大粒帶子簡直係我最愛。三種配埋一齊再加塊紫蘇葉,完美嘅魚生丼,才能一啖一啖蛋白質送入口,金黃雞蛋黃與豉油甜味溫和吞拿魚茸裡,腍腍滑滑口腔與白飯融和。食到中途,需要紫蘇葉一拼與吞拿魚茸一齊放入口中,香氣有種清新從喉嚨而上,呢種就係魚生飯嘅享受。大大粒帶子放入口,溶化感覺,好滋味。
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