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2010-02-10
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為了一試朋友推介的chocolate cake,於是專程來到灣仔一試ēpöch。星街小區的食肆其中一個共通點就是裝潢都十分好;好像這ēpöch,店內的裝修十分溫馨及又有特色,一進入已給它加了分。當然地就點了那出名的7-layer Valrhona Chocolate Cake。蛋糕的賣相十分精緻,在切面上已清楚看到不同的朱古力層次,可謂一絲不苟。蛋糕吃落的味道很豐富,軟硬適中,那陣朱古力的甜令人十分滿足,令人停不了下來。結果不消一會便清了碟。吃甜品,尤其是朱古力,還是配咖啡最好。點了杯意大利咖啡expresso。咖啡的香氣撲鼻,入口味道香濃,令人很relax。
當然地就點了那出名的7-layer Valrhona Chocolate Cake。蛋糕的賣相十分精緻,在切面上已清楚看到不同的朱古力層次,可謂一絲不苟。蛋糕吃落的味道很豐富,軟硬適中,那陣朱古力的甜令人十分滿足,令人停不了下來。結果不消一會便清了碟。
吃甜品,尤其是朱古力,還是配咖啡最好。點了杯意大利咖啡expresso。咖啡的香氣撲鼻,入口味道香濃,令人很relax。
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