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2016-05-04
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青春! 真可愛青春! 青蔥歲月總是令人難忘! 想當年在學生時期，曾經在伯伯加奴雪糕屋當兼職。那時跟幾個同年紀的同事共事，工作環境非常融洽，每每想起當年的趣事都會心微笑。多年後的今天，當年有逾十間分店的伯伯加奴，現時分店已剩餘無幾。某天經過Hey Yo!, 被色彩繽紛的雪糕吸引。細看之下，發現所售的幾種蛋糕款式跟當年伯伯加奴的十分相似。才知道，原來Hey yo! 跟伯伯加奴為同一集團旗下。今天跟親戚聚會，於是提前到Hey Yo! 訂了兩款蛋糕，順道經味覺召回一點過去的記憶，回味一下當年青春的印記。香蕉朱古力蛋糕一向對香蕉配朱古力一物情有獨鍾，總覺兩者為絕配。初見蛋糕外型，已被它吸引。蛋糕外面被灑上極幼細的朱古力碎，看起來有種閃閃的視覺效果。切開蛋糕，內層夾著整條的新鮮香蕉。蛋糕的味道有點讓人失望，朱古力慕絲雖做得綿滑，朱古力濃度亦合乎預期。然而，香蕉並沒有為蛋糕帶來甜美的蕉香。加入了香蕉的蛋糕跟無加入香蕉的蛋糕，預料味道分別不會太大。建議如能採用著名東京手信那種香蕉蛋糕涵料，會比在蛋糕中加入整條香蕉好吃得多。香芋栗子芝士蛋糕各式各樣的芝士蛋糕吃得多，但加入香芋和栗子做的芝士蛋糕還是頭一次
某天經過Hey Yo!, 被色彩繽紛的雪糕吸引。細看之下，發現所售的幾種蛋糕款式跟當年伯伯加奴的十分相似。才知道，原來Hey yo! 跟伯伯加奴為同一集團旗下。
今天跟親戚聚會，於是提前到Hey Yo! 訂了兩款蛋糕，順道經味覺召回一點過去的記憶，回味一下當年青春的印記。
香蕉朱古力蛋糕
一向對香蕉配朱古力一物情有獨鍾，總覺兩者為絕配。初見蛋糕外型，已被它吸引。蛋糕外面被灑上極幼細的朱古力碎，看起來有種閃閃的視覺效果。切開蛋糕，內層夾著整條的新鮮香蕉。蛋糕的味道有點讓人失望，朱古力慕絲雖做得綿滑，朱古力濃度亦合乎預期。然而，香蕉並沒有為蛋糕帶來甜美的蕉香。加入了香蕉的蛋糕跟無加入香蕉的蛋糕，預料味道分別不會太大。建議如能採用著名東京手信那種香蕉蛋糕涵料，會比在蛋糕中加入整條香蕉好吃得多。
香蕉朱古力蛋糕
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各式各樣的芝士蛋糕吃得多，但加入香芋和栗子做的芝士蛋糕還是頭一次吃。這款硬身的紫色芝士蛋糕香芋味頗濃，中間夾有一層薄薄的栗子蓉。香芋跟栗子的味道頗為匹配，兩者加入製成的芝士蛋糕，味道亦出乎意料的好。
香芋栗子芝士蛋糕
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