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2011-01-14
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是日正當收聽電台的講飲食節目時,主持人讚不絕口的這間在食街的餅店剛好自己同太座亦正朝銅鑼灣方向進發,於是決定辨完點事後就去LATE TEA一下,位置對正某牛扒屋, 去到已經係黃昏五點半,但仍然有很多在嘆茶的客人, 不過剛剛有人起身我們便拿到一張二人枱了,是日柯打如下:1.) 青檸薰衣草餅$38 - 內部分幾層,有些青檸JAM類物體及夾了一層紅莓啫喱物,外面塗上薰衣草慕士, 層数雖多但全給霸道的薰衣草味道蓋過了,甜味沒有太搶2.) 紅桑子牛奶朱古力餅$38 - 紅桑子的酸與牛奶朱古力平衡得很好,面層的朱古力光面也沒有太甜,算是頗突出的一款,不過size是展長窄窄那種,3.) 意大利芝士杯$32 – 口感很滑,但欠缺咖啡油味,裏面亦不是手指餅,所以甜味不強,個人不太懂欣賞, 還是傳統味道較吸引,4.) 川寧 Peach Mongo Tea $26 – 一般沒有好壞之分, 因為大部份的餐廳都用這牌子貪佢夠普通得嚟又穩陣, 味道又容易為人受落,5.) 12oz Coffee $28 – 因為此店用的是名牌咖啡豆/咖啡機,當然不會難飲啦,整體店及店員的服務係OK,但
1.) 青檸薰衣草餅$38 - 內部分幾層,有些青檸JAM類物體及夾了一層紅莓啫喱物,外面塗上薰衣草慕士, 層数雖多但全給霸道的薰衣草味道蓋過了,甜味沒有太搶
2.) 紅桑子牛奶朱古力餅$38 - 紅桑子的酸與牛奶朱古力平衡得很好,面層的朱古力光面也沒有太甜,算是頗突出的一款,不過size是展長窄窄那種,
3.) 意大利芝士杯$32 – 口感很滑,但欠缺咖啡油味,裏面亦不是手指餅,所以甜味不強,個人不太懂欣賞, 還是傳統味道較吸引,
4.) 川寧 Peach Mongo Tea $26 – 一般沒有好壞之分, 因為大部份的餐廳都用這牌子貪佢夠普通得嚟又穩陣, 味道又容易為人受落,
5.) 12oz Coffee $28 – 因為此店用的是名牌咖啡豆/咖啡機,當然不會難飲啦,
整體店及店員的服務係OK,但蛋糕質素並未有傳說的可以挑戰餅神Tony Wong囉, 價錢亦頗貴可能同地點在食街的關係啦, 還有這裡有做一種即做的士多啤梨/芒果酥皮約須等待15分鐘的, 我看到有人叫出來, 雖說是即做但真的很細, 吃一口”風”的感覺又是否真的值得呢,純屬個人意見,
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