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2019-04-13
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今日涼涼地，早上拜完山剛好就去左莆田食午餐🥣😋最開心就係而家4月份，蟶子節又返黎啦！老豆同媽子都超愛食蟶子，平時多數都係買返屋企自己整、不過出街食就怕唔乾淨。其他食肆我都會怕唔乾淨既，但黎莆田食既我就唔擔心！😜我地夠早黎，第一☝️枱，睇住佢一開門其實都密密有人黎，未夠12點都坐滿一半以上。可能尖沙咀舖頭係人流旺啲！好鍾意莆田既Tiffany blue 主調三個人可以叫個4小食，多啲款份量又唔駛好大😋😚呢個四小併樣樣都唔錯，有水紫菜、凍豬蹄、豆腐同九轉小腸。九轉小腸係迷你牌，雖然層次感冇原裝咁勁，始終係細粒牌，但個味好香。紫菜酸酸香香咁好開胃、豆腐雖然係鹵水味，但又有啲甜感，好食！豬蹄凍都好食，係佢切得有啲細，好難夾得穩。🤗😂媽子最愛食芋頭，所以例牌要食酥炒芋芯🍠，今日呢碟水準好高，個糖面唔太厚、但包得個芋頭剛好，咬落去特別香脆。而且聞落去都有微微咸香味、一個簡單既芋頭都唔只係一種味道，果然有水準！蟶子到啦！呢個時候黎莆田必食蟶子！我最鍾意食呢個鐵板鹽焗蟶子，用粗鹽薦底，一齊焗嘅時候鹽既香氣就浸入左蟶子入面，減咗少少海鮮嘅腥味之餘又好香，但又唔會好濃，完全仲聞到同食到鮮味！🥰而且莆田啲蟶子
我地夠早黎，第一☝️枱，睇住佢一開門其實都密密有人黎，未夠12點都坐滿一半以上。可能尖沙咀舖頭係人流旺啲！
好鍾意莆田既Tiffany blue 主調
三個人可以叫個4小食，多啲款份量又唔駛好大😋😚
精美四小併
$119
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呢個四小併樣樣都唔錯，有水紫菜、凍豬蹄、豆腐同九轉小腸。九轉小腸係迷你牌，雖然層次感冇原裝咁勁，始終係細粒牌，但個味好香。紫菜酸酸香香咁好開胃、豆腐雖然係鹵水味，但又有啲甜感，好食！豬蹄凍都好食，係佢切得有啲細，好難夾得穩。🤗😂
酥炒芋芯
$89
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媽子最愛食芋頭，所以例牌要食酥炒芋芯🍠，今日呢碟水準好高，個糖面唔太厚、但包得個芋頭剛好，咬落去特別香脆。而且聞落去都有微微咸香味、一個簡單既芋頭都唔只係一種味道，果然有水準！
鐵板鹽焗蟶子
$119
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蟶子到啦！呢個時候黎莆田必食蟶子！我最鍾意食呢個鐵板鹽焗蟶子，用粗鹽薦底，一齊焗嘅時候鹽既香氣就浸入左蟶子入面，減咗少少海鮮嘅腥味之餘又好香，但又唔會好濃，完全仲聞到同食到鮮味！🥰而且莆田啲蟶子真係好乾淨，大細又好一致，所以賣相更靚！💯💯💯
興化炒米炒
$86
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始終都要食啲米飯🍚類，老豆就揀左興化炒米粉，嘩！本來我麻麻地米粉，但呢個真係冇得頂、個米粉係用興化米粉，幼身得黎米味香、又軟身！加埋佢用蝦、蜆得炒埋一齊又唔乾身但又唔油！老豆話加埋個辣媽醬食真係好夾👍🏼
桂花陳皮燉雪梨
$39
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本來係好飽架啦，不過都係聽唔住加多個桂花陳皮燉雪梨🍐原隻去燉真係好滋潤、清甜！大滿足既一餐
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