PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

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突然好想食梳乎厘班戟，於是就想起了PHI，選擇了到中環分店，因為這裡裝修風格挺打卡，環境也十分舒適。漢堡扒全日早餐全日套餐材料十分豐富，有煙肉、煎蛋、漢堡扒、牛油果、煙三文魚、炒雜菇、多士同埋沙律菜，漢堡扒入口鬆軟多汁，多士外脆內軟，牛油味濃郁，再加上楓糖，食到停唔到口。酥炸軟殼蟹意粉軟殼蟹口感酥脆，而且都挺大隻，意粉軟硬適中，十分掛汁，醬汁酸酸甜甜，非常開胃。蜜瓜在初夏升溫時蜜瓜梳乎厘班戟配上啫喱，賣相十分吸引，蜜瓜原條切件，入口香甜多汁。梳乎厘入口軟綿，富空氣感，濃郁蛋香味，再配上一壺花茶，實在太滿足了。