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2024-07-09
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朋友帶我到南華軒食晚飯，由佐敦地鐵站行去15分鐘左右。地方裝修有懷舊又新潮感覺。不錯家鄉煎藕餅-上枱就香噴噴，蓮藕粒，豬肉伴勻煎成，肉質彈牙，好有咬口，堅正蝦醬脆腩肉-用官崎黑毛豬肉再醃蝦醬唔乾身，厚薄適中，淡淡蝦醬送白飯一流銀念蒸魚頭-銀念外皮硬口，特酸。但配上新鮮魚頭加點甜酸薑，入口變得開胃滋味，魚頭滑滑。雞頭米七彩粉素粒-比較特別名稱，其實是素食，雞頭米是茨實，煙韌得來有口感，仲加入粟米粒，冬菇粒混合一起，味道不錯茶壺功夫茶-茶壺倒出來，概念好特別，入面仲放到雞腳，豬肉粒，五指毛桃，海底椰，瑤柱，十分足輝，湯甜肉濃。必試沙鍋松露金腿帶子炒飯-送過來店員為你兜勻炒飯，可令底部不太過熱，飯粒分明，松露香氣撲鼻。真心正綠豆馬蹄露-炎炎夏日尾聲帶來冰凍糖水，不太甜，好清新，完美。超水準中茶，店員服務佳，今年中秋食飯帶呀媽泥食先😍
家鄉煎藕餅-上枱就香噴噴，蓮藕粒，豬肉伴勻煎成，肉質彈牙，好有咬口，堅正
蝦醬脆腩肉-用官崎黑毛豬肉再醃蝦醬唔乾身，厚薄適中，淡淡蝦醬送白飯一流
銀念蒸魚頭-銀念外皮硬口，特酸。但配上新鮮魚頭加點甜酸薑，入口變得開胃滋味，魚頭滑滑。
雞頭米七彩粉素粒-比較特別名稱，其實是素食，雞頭米是茨實，煙韌得來有口感，仲加入粟米粒，冬菇粒混合一起，味道不錯
茶壺功夫茶-茶壺倒出來，概念好特別，入面仲放到雞腳，豬肉粒，五指毛桃，海底椰，瑤柱，十分足輝，湯甜肉濃。必試
沙鍋松露金腿帶子炒飯-送過來店員為你兜勻炒飯，可令底部不太過熱，飯粒分明，松露香氣撲鼻。真心正
綠豆馬蹄露-炎炎夏日尾聲帶來冰凍糖水，不太甜，好清新，完美。
超水準中茶，店員服務佳，今年中秋食飯帶呀媽泥食先😍
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