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2018-07-08
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你知道灣仔有好多嘢食嗎？多到原來好多小店努力經營中而未必有人知道。今次就去到離地鐵站較遠嘅地方發掘一下！呢到裝修獨特，充滿懷舊同中式嘅佈置，門口用上打橫嘅拉閘，牆壁上都掛滿舊時嘅建築圖片。食物方面主打四款用心淆製嘅湯底，新加坡風味居多A4 蝦肉魷魚翼麵呢到叫自己做蝦麵店，證明佢嘅蝦湯同蝦肉都係招牌菜！蝦湯清甜，顏色較深而味道唔會太濃烈，係用上蝦頭、蝦殼等等嘅材料鮮製。辣度較重，對於譚仔食開四小辣嘅朋友仔會覺得辣同食唔到個湯嘅鮮味。我揀咗摻摻做麵底，啫係油麵加米粉，油麵粗身可以加強口感，而米粉則會吸湯，食落更滋味B6 貢丸魚片麵係咖喱喇沙湯做湯底，味道香濃，當喇沙湯飲都得～ 辣度比辣蝦湯低，容易被一般人接受。加咗隻大蝦，蝦肉結實唔會過份爽口是日油菜通菜望落色水夠，有腐乳同馬拉盞揀，我地揀咗馬拉盞。份量夠大，而且洗得夠乾淨白胡椒肉骨油條本身以為係啲油炸鬼入面有肉🤣 之後原來係肉骨茶湯底，油炸鬼浸落去吸湯食～ 湯底有重白胡椒味，未有蓋過香甜嘅肉味，肉骨肉質嫩口唔韌，另有少許肥膏增添香味相信如果位置更好會更加多人嚟食嘢～ 小店大家可以多多支持～
你知道灣仔有好多嘢食嗎？多到原來好多小店努力經營中而未必有人知道。今次就去到離地鐵站較遠嘅地方發掘一下！
呢到裝修獨特，充滿懷舊同中式嘅佈置，門口用上打橫嘅拉閘，牆壁上都掛滿舊時嘅建築圖片。食物方面主打四款用心淆製嘅湯底，新加坡風味居多
$69
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A4 蝦肉魷魚翼麵
呢到叫自己做蝦麵店，證明佢嘅蝦湯同蝦肉都係招牌菜！蝦湯清甜，顏色較深而味道唔會太濃烈，係用上蝦頭、蝦殼等等嘅材料鮮製。辣度較重，對於譚仔食開四小辣嘅朋友仔會覺得辣同食唔到個湯嘅鮮味。我揀咗摻摻做麵底，啫係油麵加米粉，油麵粗身可以加強口感，而米粉則會吸湯，食落更滋味
$59
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B6 貢丸魚片麵
係咖喱喇沙湯做湯底，味道香濃，當喇沙湯飲都得～ 辣度比辣蝦湯低，容易被一般人接受。加咗隻大蝦，蝦肉結實唔會過份爽口
是日油菜
$18
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是日油菜
通菜望落色水夠，有腐乳同馬拉盞揀，我地揀咗馬拉盞。份量夠大，而且洗得夠乾淨
白胡椒肉骨油條
$58
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白胡椒肉骨油條
本身以為係啲油炸鬼入面有肉🤣 之後原來係肉骨茶湯底，油炸鬼浸落去吸湯食～ 湯底有重白胡椒味，未有蓋過香甜嘅肉味，肉骨肉質嫩口唔韌，另有少許肥膏增添香味
杏仁霜
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相信如果位置更好會更加多人嚟食嘢～ 小店大家可以多多支持～
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