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蟹季還未到
2010-11-16 1941 views
大閘蟹不常吃，每年只吃兩～三回，幫襯也只有選擇老字號，一般會揀老三陽，因為她是老上海及灣仔幾間高級滬菜館的供應商。要了$90／隻的五兩陽澄湖蟹，還未凍得要穿厚褸，蟹當造期未到，無論肉質及蟹膏亦不夠肥美，胃納珍貴，要吃還是要再等多一星。
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大閘蟹不常吃，每年只吃兩～三回，幫襯也只有選擇老字號，一般會揀老三陽，因為她是老上海及灣仔幾間高級滬菜館的供應商。

要了$90／隻的五兩陽澄湖蟹，還未凍得要穿厚褸，蟹當造期未到，無論肉質及蟹膏亦不夠肥美，胃納珍貴，要吃還是要再等多一星。

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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
TakeAway
Spending Per Head
$80 (Dinner)